Categorie archieven: Tomaten

Alle artikelen over tomaten zaaien, planten,dieven, verzorgen, ziektes, bemesten, oogsten. Teelt in de serre en kas. In de moestuin.

Kiempercentages bij tomaten zaaien

Hebt u ook cijfers? Deze zijn heel welkom op lezersbijdrage@plantaardig.com Onderaan dit artikel vindt u de eerste reacties.

Dit jaar koos ik er voor om de zaadjes één per één uit te zaaien in trays. Dit maakte het natuurlijk heel gemakkelijk om het kiempercentage te bepalen.
Een vergelijkende test van verschillende rassen volgt hieronder.

Eerst wat toelichting : de zaaiing gebeurde op 11 maart 2007. Daarna werden de zaaitrays in een warme, maar donkere ruimte, gebracht bij ongeveer 21-23°C. Op 14 maart waren de eerste zaailingen (van het ras Pyros) al gekiemd en was het dus hoog nodig ze te verplaatsen naar een plaats voor het raam in de verwarmde huiskamer. Andere rassen waren nog niet gekiemd en konden eventueel nog één à twee dagen in de warme ruimte blijven, doch dit werd niet gedaan. Tien dagen na de zaaiing waren er enkel nog enkele plantjes van de nieuwe rassen van het Vlaams Zaadhuis die boven kwamen. De plantjes werden dan in een verwarmde serre gebracht. 15 dagen na het zaaien vertonen de meeste plantjes het eerste echte blaadje.

Welke rassen werden gezaaid?

  • Pyros F1 (AVEVE – VT zaden, 150 zaden ongeveer in één pakje, prijs € 1,89). Pyros werd gekozen omwille van de zeer lage kostprijs van het zaad en omdat er heel wat planten nodig waren om de tomaten te gebruiken als soeptomaat. Pyros werd dus zeker niet gekozen omwille van zijn raseigenschappen
  • Crystal F 1 (Grote, ronde tomaat, AVEVE – VT zaden 50 zaden ongeveer in één pakje van € 2,78)
  • Riviera F1 (type Coeur de Boeuf tomaat, Vlaams Zaadhuis, 30 zaden, € 3,95)
  • Tamaris F 1 (nieuwe vleestomaat, 20 zaden voor € 5,95, Vlaams Zaadhuis)
  • Sampei F1 (nieuwe, grote, ronde (tros)tomaat, 30 zaden voor € 4,95, Vlaams Zaadhuis)
  • Ferline F1 (gewone ronde tomaat, 15 zaden voor ongeveer € 3,5, Thompson Morgan)
  • Shirley F1 (gewone, ronde tomaat, 10 zaden voor ongeveer €5,5, Thompson Morgan)

Hybride tomaten zaden kunnen heel duur zijn! De prijzen kunnen gaan tot 30 cent voor één zaadje! Daarom dat het kiempercentage zo een groot belang heeft. Bijna iedere pakje bevatte het juiste aantal zaden, eventueel eentje meer. Ferline bevatte zeker 22 zaden, veel meer dan de opgegeven 15.

Kiempercentages
-Pyros : 180 op 300 is 60%
-Crystal 118 op 150 is 79%
-Riviera 24 op 30 is 80%
-Tamaris 33 op 40 is 83%
-Sampei 25 op 30 is 83%
-Ferline 22 op 22-25 is 88-100 %.
-Shirley 8 op 10 is 80 %

Besluit : ondanks het feit dat Pyros de snelste kiemer was, is het zeker geen goede kiemer, terwijl alle andere rassen ongeveer 80 % halen, presteert Pyros ondermaats en doet daarmee gedeeltelijk zijn lage aanschafprijs te niet.

Beste lezer, hebt u een idee van het kiempercentage van uw tomatenzaden van om het even welk ras? Stuur dan uw gegevens naar lezersbijdrage@plantaardig.com. Je doet er de duizenden andere lezers van deze nieuwsbrief alvast een plezier mee!

De reacties

de heer Guy De Kinder (co-auteur (Fruit) van de Groente & Fruit Encyclopedie) stuurde mij volgende gegevens.

Ras kiemtijd kiempercentage

Aviro 5 dagen 6 van de 8 zaden

Martin F1 4 dagen 9 van de 9 zaden

Riviera 5 dagen 10 van de 10 zaden

Resistar F1 5 dagen 13 van de 13 zaden
Alle zijn moderne hybriden van Vlaams Zaadhuis.

Gezaaid in isomokistje afgedekt met glas. Dus zonder propagator. Het kistje stond in de living boven een verwarming. Een thermometer op de venstertablet geeft 32 °C aan. De temperatuur in het kistje zelf kan ik niet juist meten, maar ik schat tussen de 22 en 25graden.

de heer Cees Schipper heeft ook heel hoge kiempercentages

Gezaaid in een bak op de cv, die zeker niet altijd aangaat

Riviera 20 uit 20

San marzano 19 uit 20

Black krim (Heel lekker) 21 uit 20 ( telfoutje)

Marmande 18 uit 20

Aussonio F1 9 uit 10

zeg dus maar 95 tot 100 % van 3 leveranciers Nieuwe Tuin, Vlaamse Zaadhuis en de Bolster

nu dus veel te veel plantjes, maar ja weggeven is ook leuk

Cees Schipper

de heer Valentyn Pype heeftt ook de gegevens bijgehouden, een gewoonweg perfecte kieming!
Aviro Vlaams zaadhuis oud 2006 4 dagen 12 op 12
Rivièra oud zaad 2006 5 dagen 12 op 12
Green zebra oud Gonthier 5 dagen 12 op 12
Noire de russe oud zaad 2005 5 dagen 12 op 12
Vintage wine Gonthier 2007 5 dagen 12 op 12
Bloody Butcher Gonthier 5 dagen 12 op 12
Alles gezaaid bij temperatuur van 25°C in zaai en stekgrond DCM.

J Cozijns uit Deinze schrijft :
Ik gebruik reeds verschillende jaren de tomatenzaden Pyros van Somers.

In een zakje zitten ongeveer 40 zaden en ik heb ongeveer 90 tot 95 procent opkomst. Ik zaai ze zaadje per zaadje in blokjes die ik zelf maak uit zaai- en stekgrond van Vilmorin en plaats ze in een omgeving van ongeveer 18 graden.

Dit zijn allemaal zeer hoge  kiemingspercentages!  Misschien zijn mijn cijfers dan toch beïnvloed doordat ze dit jaar voor het eerst in het donker (omwille van praktische redenen in bij de verwarmingsketel) bij hoge temperatuur geplaatst worden? (Natuurlijk bij de kieming direct in het licht gezet) Op de zakjes van Thompson Morgan staat in ieder geval dat licht de kieming kan helpen bevorderen.

Dit wordt wel interessant, hogere kiempercentages dan ik zelf voor ogen had. Hebt u ook cijfers? Deze zijn heel welkom op lezersbijdrage@plantaardig.com en zo de gegevens nog betrouwbaarder te maken!

Diverse specialiteiten bij tomaten: kiezen met de tomatengids

De trend naar het telen van allerlei specialiteiten bij tomaten zet zich ook door bij de professionele teelt.

  • Nieuwkomers
    Flandria, het professionel keurmerk van de Vlaamse groenteteelt heeft  dit jaar drie opvallende nieuwkomers.  De nieuwkomers zijn LycoPlus, de Sweet Pink en de Torrito. En daarnaast nog een zestal soorten die van naam veranderd zijn.
    Lees in dit uitgebreid bericht alles over de nieuwe tomaten.
  • LycoPlus
    Met de Ministar LycoPlus-tomaatjes treedt functionele voeding binnen in het gamma van de verse, onbewerkte groenten en fruit. Tot vandaag was functionele voeding vooral gebaseerd op de toevoeging van supplementen. Het tomaatje laat zich uit het vuistje eten. De naam staat voor een trosje cocktailtomaatjes die van nature twee keer zo veel lycopeen bevatten als een klassieke tomaat. Lycopeen is een krachtige antioxidant die ons helpt beschermen tegen bepaalde vormen van kanker en hart- en vaatziekten.
    Lees in dit document alles over LycoPlus tomaten en het effect van lycopeen.
  • Tomatengids
    Het totale aantal tomatentypes van Flandria bedraagt er nu vijftien! Het wordt dus al een hele klus om uit te zoeken welke tomaat nu best past bij welk recept of gelegenheid.
    Laat u in deze tomatengids begeleiden bij uw keuze

Download hier de kleurenfolder

Tomaten telen met Herman in 2006

Op de website www.plantaardig.com verschenen zopas vier pagina’s over tomaten kweken met Herman.

Hieronder vindt u een korte samenvatting en verwijzingen naar de vier artikels die Herman schreef over zijn tomatenteelt in 2006.

De combinatie van een boek én een website over groenten waar men terecht kan om nog meer info op te doen over groenten, maar ook met bijkomende vragen aan de auteur, is een uniek gegeven.
Heel wat mensen weten dit dan ook te waarderen! Zo kon ik vorig jaar Herman, lezer van het boek en van de website adviseren bij zijn tomatenteelt.
Herman De Moor is gepensioneerde (61jaar) en ex IBM werknemer/techn ing electronica en heeft sinds zijn pensioen volop tijd om tuinieren als een mooie hobby uit te bouwen. Zijn echtgenote en hijzelf zijn verzot op sla en tomaten. Daarnaast teelt hij ook nog suikerbrood, andijvie, boontjes, prei en selder. Herman is van nature nogal een nauwkeurig iemand. Hij noteert alles heel nauwkeurig.
Hij vond het goed, dat speciaal voor de lezers van www.plantaardig.com zijn bevindingen over de teelt van tomaten in 2006 gepubliceerd werden.

Bodemmoeheid bij tomaten

Update 15 mei : dit artikel blijft voor oplossingen zorgen, zopas een goede tip binnengekregen van J Backus over het gebruik van groeizakken en van Willy over het gebruik van -kleine- potten. Lees ze onderaan dit artikel.
Onze kleine kas zorgt onvermijdelijk voor problemen met de vruchtwisseling. ’s Zomers telen we er meestal alleen maar vruchtgroenten van twee verschillende families, enerzijds de nachtschadigen of Solanaceae (tomaat, aubergine, paprika) en anderszijds de Cucurbitaceae of komkommerachtigen (meloenen, komkommers, courgettes) Het onvermijdelijke gebrek aan vruchtwisseling laat zich vroeg of laat voelen.

Kenmerken
Plots wordt het moeilijker om een voldoende aantal trossen op de plant te krijgen. Als de derde tros bloeit groeit de plant niet meer goed door. De stengel blijft eerder dun en de bladeren eigenlijk te klein. Als er plots zonnig en warm weer aankomt gaat de plant al snel slap hangen. Neusrot is hier een veel voorkomend probleem. Eerst zijn de symptomen niet zo erg en bijna onmerkbaar, maar jaar na jaar nemen de problemen toe. Hoe dan ook, afsterven zal de plant niet doen, maar zwak groeien, dat wel

Oorzaken
Vooral kurkwortel, maar soms ook wortelknobbelaaltjes zijn de voornaamste problemen die opduiken als er langere tijd tomaten, aubergines of paprika’s op dezelfde grond geteeld worden. Het betreft hier respectievelijk een schimmelsoort (Pyrenochaeta lycopersici) en een klein ‘wormpje’ (Meloidogyne spp.) Beiden kunnen ze lange tijd in rustvorm in de grond overblijven, ook als er lange tijd geen familieleden van de Solanaceae geteeld worden. Of het zou moeten zijn dat de grond in de kas echt wel te veel zouten bevat en de groei daardoor geremd wordt. (artikel, hoofdstuk bodemmoeheid en zoutconcentratie)

Trek na de teelt van tomaten eens de stam uit de grond en spoel de wortels af onder stromend water. Zijn deze wortels niet geelachtig van kleur, maar eerde bruin, dan is er waarschijnlijk kurkwortel aanwezig. Ook als je ziet dat de wortels verdikt en gebarsten zijn is dit een typisch kenmerk. Is het probleem enkel de zoutconcentratie of eventueel andere mankementen aan de grond, dan zal je die symptomen niet zien.
De kleine bolletjes die aan de wortels hangen zijn de plaatsen waar de aaltjes in de wortels leven.
Bestrijding van zowel kurkwortel of aaltjes is niet mogelijk. Voorkomen wel.
Op onderstaande foto’s zie je symptomen van kurkwortel (foto 1 en 2) en wortelknobbelaaltjes bij paprika (foto 3)
Klik op de foto’s om de symptomen heel duidelijk te zien.


Oplossingen
– Verplaatsen van de kas zorgt ervoor dat er weer verse grond ter beschikking is. Het makkelijkst voor een plastic kas, maar daar zijn wel andere nadelen aan (artikel).
– De grond uit de kas halen en vervangen is een groot werk. Je zal nooit alle ziektekiemen kunnen verwijderen omdat deze even diep gaan als de wortels. Wel een goede oplossing voor één tot maximum twee jaar.
– Potten van zo’n 20 liter inhoud, in de grond ingraven, zoals op de foto werd gedaan door Marcel, de tuinier van Het Vlaams Zaadhuis. Die worden dan ieder jaar gevuld met verse grond.
De duurste, maar misschien wel beste, oplossing is het enten van de planten. o.a. Easyplant en Vlaams Zaadhuis bieden geënte planten te koop aan en sedert dit jaar biedt Vlaams Zaadhuis ook onderstamzaad aan. Om zelf te enten.
Of je nu geënte planten moet kopen, of misschien beter zelf gaat enten, komt in een volgend artikel aan bod. Ook de entmethodes worden onder de loep genomen. Alhoewel men de Japanse kopenting aanraadt, denk ik dat het voor de liefhebber makkelijker is om de (vroeger veel toegepaste) afzuigenting of zoogenting te gebruiken. Binnenkort meer daarover.

Update zopas een tip van Gerrit gekregen, hij gebruikt de tip van grond uit de kas halen op volgende manier :
(alle tips zijn welkom! Geef ze in het reactieformulier hieronder  of stuur tekst en eventueel foto’s naar lezersbijdrage@plantaardig.com

Bodemmoeheid kan ook verkomen worden om de grond in het najaar 1 spit diep uit te graven en vervolgens de opvolgende onderlaag goed om te spitten gemengd met stroo en eventueel koemest,
en leg hierop weer een nieuwe laag grond, is immers een spit diep uitgegraven,laat dit in alle rust overwinteren en begin in het nieuwe seizoen gewoon weer met kweken,zaaien of planten.
Helpt echt!, pas dit zelf al jaren ook toe.
Sucses, Gerrit

Zopas ook een reactie van Aad gekregen

Ik ben het met Gerrit eens.

In de winter minstens een steek diep uitspitten en afvoeren. Buiten over de tuin verspreiden.
In de kas nieuwe bemeste tuinaarde opbrengen.
In mijn kasje staat ook nog een (overjarige) vijg van ± 2,5m. Bij het uitspitten wordt zijn wortelstelsel flink gereduceerd. Dat verplicht me om de struik ook flink te snoeien Dat komt mooi uit want anders groeit de hele kas vol met vijg.

Ik kreeg ook een goede en uitgebreide teelttip van de heer J Backus

In het voorjaar zijn vaak grote zakken bemeste tuingrond in aanbieding. Ik koop dan een 20-tal zakken, leg er wat naast elkaar in de kas, maak hierin drie plantgaten, prik met een scherpe stok gaten door de bodem, plant mijn tomatenplanten,stok of draad ernaast en alles groeit wonderwel. Niet vergeten bij te mesten na een drietal weken.
Na oogsten gaan de gebruikte zakken leeggemaakt worden in de tuin, volgend jaar dezelfde procedure.K omt in weze op hetzelfde neer als werken met potten, waarin grond elk jaar vervangen wordt, doch dit is minder bewerkelijk.

Als je geen automatisch waterafgiftesysteem hebt ( b.v. met zo’n computerklok o.i.d. ), zal watergeven uiteraard alleen met de gieter kunnen. Omdat er gaten in de bodem van de zakken tuin-of potgrond geprikt zijn, zal er geen water blijven staan. Aangezien deze grond veelal een boel turf bevat, zal dagelijkse watergift echt nodig zijn, bij heet weer zelfs twee maal dagelijks.
’s Morgens watergegeven, een dagje fietsen en bij terugkomst tegen ca 17.00 uur hangen ( vooral ) tomatenplanten slap, maar een half uurtje na de watergift zijn ze er weer bovenop.
Ook meloenen en komkommers kun je op de “zakmanier “telen , ofschoon komkommers wel wat vaker problemen krijgen door bladziektes. Vooral witte vlieg krijgt dan regelmatig een Spruzit-douche.
Ik wens de toepassers veel succes ,probleem van besmette en verzuurde grond los je zo wel op.
Vriendelijke groet,

J Backus

Ook Willy Laureys weet de bodemmoeheid te omzeilen met zijn teelttechniek. De heer Laureys schrijft:

“Hier ben ik met een beetje uitleg over mijn tomatenkweekmethode. Ik gebruik dus plastiek bloempotten van 20 cm. Het middelste bobbeltje snij ik eruit zodat ik een gaatje krijg van 5 cm. De pot vul ik,nadat het plantje boven de pot uitkomt,met een mengeling van 50/50 paardevijgen en aarde.De takken met de bladeren snij ik af tot op 2 blaadjes,ze nemen het vet en de zon weg. Ik gebruik ook een koperdraadje waar de vernis van verwijderd is,anders krijg je geen contact. Ik laat ze groeien tot 7 à 8 trossen maar ik beperk de tros tot max 6 à 7 stuks. Een ander voordeel dat ze in pot staan is dat je kunt gieten zonder je serre onder te zetten en dat het vet dat je erbij geeft geen andere uitweg heeft. Tussen de rijen leg ik een betonplaatje van 25 cm breed. Je moet er toch tussen om te dieven en zo heb je altijd een propere voet,goed voor madame. Ook altijd gieten met regenwater indien mogelijk. Na de oogst verwijder ik de plant,zeker 85% van de wortels zitten binnen de pot,de rest laat ik gewoon zitten en spit ik om. De aarde uit de pot gaat naar de moestuin. In de moestuin zelf gebruik ik dezelfde methode maar met een pot waar meer is uitgesneden,daar is het gemakkelijker om van standplaats te veranderen”

De dikste tomaat, de winnaar in 2006.

Je houdt het niet voor mogelijk, maar verschillende inzendingen hebben het record gebroken!
(bekijk alle inzendingen hier)
Ter vergelijking, eerst dit citaat:

In 1988 werd een ongelofelijk tomatenrecord gevestigd. In Japan droeg een enkele tomatenplant bijna 1700 tomaten! De grootste tomaat werd in Oklahoma, V.S., gekweekt. De tomaat woog maar liefst 3,5 kilo. Ter vergelijking: de grootste tomaat van Frankrijk woog 1,06 kilo en die van Nederland 1,35 kilo.
(Bron Bakker-Hillegom)

Zowel Freddy als Angelo hebben het Nederlandse record gebroken! Het Franse record werd ook verbeterd door Frans en Dirk.
Maar, zoals afgesproken, was het de bedoeling uit alle inzendingen van de grootste tomaat één gelukkige aan te duiden. Dat werd even blindelings met de muis een klik geven op de rekenmachine. Wat onmiddelijk een getal opleverde.  Nummer vier in de wedstrijd van de dikste tomaat was Jos B.
Proficiat! U hebt een T-shirt gewonnen! Ook nogmaals mijn dank aan alle deelnemers die hun zwaarste tomaat instuurden. Veel succes met het aankomende nieuwe seizoen!

Wedstrijd “de dikste tomaat” loopt nog tot 15 oktober.

De achtste inzending voor deze wedstrijd kwam zopas binnen (van Ann)

8. Ann P teelde dit jaar voor het eerst tomaten. Zij schrijft “Hierbij foto’s van mijn dikste tomaat. Het is een zelf gezaaide Brandywine. Niet slecht voor mijn debuut hé.Alleen zullen we nooit weten wat het precieze gewicht was, want zoals je op de tweede foto ziet, hebben de fruitvliegjes al een deel opgevreten ! Ze weten de barstjes in de tomaten toch zo goed te vinden …”

Dikste_tomaat_annp1Dikste_tomaat_annp2

 

 

U merkt, iedere dikste tomaat levert zijn eigen verhaal op, Blijf uw eigen grootste tomaat insturen en verover een plaats in de top tien van de dikste tomaat. Uit alle inzendingen wordt één prijswinnaar uitgeloot.

Meer info over de wedstrijd van de zwaarste tomaat en een overzicht van de inzendingen tot nu toe

Waar is de grootste tomaat van Vlaanderen en Nederland?

 

Deze wedstrijd is afgesloten, maar je kan nog steeds foto’s en ervaringen over jouw grootste tomaat insturen naar lezersbijdrage@plantaardig.com Uw foto komt dan bij de reacties te staan. Het record stond tot vandaag op naam van Monique , maar vandaag zond Bradley zijn foto (klik) in en doet er meteen een halve kilo bij

Hoe dik worden de tomaten in de groentetuin? Hoe groot kunnen de Belgische en Nederlandse tomaten worden? Dat vroeg ik mij af toen ik deze mail van Yvette las:

Als reactie op vertoonde foto zou ik graag willen vermelden dat ik dit jaar een supertomaat had van 940 gram.. Is dat dan een soort record? We waren ons daar niet van bewust,dus hebben we spijtig genoeg geen foto gemaakt.Volgend jaar zeker! Ik had een Marzano tomaat van 946 gram en Beefmaster van 967 gram. Mijn zaden bestel ik bij Seeds of Italy, Londen. (Yvette)

Vorig jaar kwam dit hier op regionale televisie, (de video op de site werkt helaas niet meer.) Maurice teelt supertomaat. In het West-Vlaamse Klemskerke werd deze week een tomaat van maar liefst ruim 900 gram geoogst. …

 

De inzendingen tot nu toe 1.Freddy stuurde foto’s van een tomaat van 1 kg en 375 gram, alstublieft! Een echte zeldzaamheid, maar de weegschaal liegt er niet om! Blijf uw eigen grootste tomaat insturen! Die hoeft daarom niet groter te zijn dan deze van Freddy. Verover alvast een plaats in de top tien van de dikste tomaten van Vlaanderen en Nederland! (Klik op de foto’s voor vergroting) Dikste_tomaat_freddyDikste_tomaat_freddy2

2. Rita L. stuurt een foto van een tomaat van maar liefst 820 gram. Rita L schrijft : “Dit is een tomatensoort waarvan ik de echte naam niet ken, heb enkele jaren terug zaadjes gekregen van een vriend, sedert enkele jaren zaai ik steeds zelf gekweekt zaad. Vorig jaar had ik verschillende grote tomaten, dit jaar is mijn eerste er een van 820 gram.” 1dikste_tomaat_ritaL

3.Kris V. las de nieuwsbrief en stuurt zijn dikste tomaat Hij schrijft :“Beste, via jullie nieuwsbrief merkte ik dat jullie een wedstrijd organiseren voor de grootste tomaat. In bijlage vindt u mijn grootste, die weeg 846gr. De soort kan ik u niet vertellen. Mijn pa heeft ook dezelfde soort geplant, en die had een tomaat van 896gr. Helaas hebben we daar geen foto van genomen.” klik voor vergroting. Dikste_tomaat_kris1Dikste_tomaat_kris2 4. Jos B schrijft “Ik heb dit jaar verschillende tomaten getrokken boven de 700 gram mijn vrouw heeft zelf de zaden uit de tomaten gewonnen en terug gezaaid groetjes, Jos” Net zoals Rita L. dus met zelf gekweekt zaad! En toch een kanjer van 910 gram! Het hoeven dus geen hybriden te zijn om dikke tomaten te kweken! Dikste_tomaat_josb8

5. Dirk S schrijft : Ik heb deze week (23/08/06) tomaten geoogst en twee daarvan wegen samen meer dan 2 kilo. Eentje van 1,185kg en een van 0,925kg. Als hobbytuinder ben ik natuurlijk trots op. Ik heb het zaad gekregen van een vriend uit Frankrijk. Ik had eerst gewoon foto’s genomen van deze 2 tomaten met het gewicht op een papiertje ervoor, maar na een paar dagen en wat internetten later zag ik dat men de weegschaal erbij fotografeerde en dat vond ik wel een goed idee maar dan was mijn dikste tomaat al zo’n 30gr verlicht. Dikste_tomaat_dirk1Dikste_tomaat_dirk2

6. Angelo van www.tomatentuin.com stuurt zijn dikste tomaat opnieuw in, want hij heeft er nu één van maar liefst 1,486 kg.
Dikste_tomaat_angelo1486
7. Frans heeft enkele serieuze kanjers gekweekt. Het gaat ook over zelf opgedaan zaad! Frans schrijft : “Ik ga proberen te achter halen hoe onze tomaten heten, heb de zaden gekregen van een vriend en die van zijn vriend Ze zijn geteeld in een plastiekserre, op hetzelfde moment had ik vier tomaten geoogst : 1,249 kg 1,198 kg,  989 g  en 898 g.”
Dikste_tomaat_frans

8. Ann P teelde dit jaar voor het eerst tomaten. Zij schrijft “Hierbij foto’s van mijn dikste tomaat. Het is een zelf gezaaide Brandywine. Niet slecht voor mijn debuut hé.Alleen zullen we nooit weten wat het precieze gewicht was, want zoals je op de tweede foto ziet, hebben de fruitvliegjes al een deel opgevreten ! Ze weten de barstjes in de tomaten toch zo goed te vinden …”

Dikste_tomaat_annp1Dikste_tomaat_annp2

U merkt, iedere dikste tomaat levert zijn eigen verhaal op, Blijf uw eigen grootste tomaat insturen en verover een plaats in de top tien van de dikste tomaat.

Karel Van Miert teelt zestig soorten tomaten

Uit Trends

MANAGERS MET GROENE VINGERS

“Als ik met mijn handen in de aarde zit, ben ik zielsgelukkig”

Behalve dat ze succesvolle managers zijn, hebben Karel Van Miert, Jean-Louis Duplat, Georges Jacobs en Xavier Kegels één ding met elkaar gemeen: in het weekend ruilen ze hun maatpak voor snoeischaar en hark.

Een augustusavond in het Vlaams-Brabantse Beersel. Karel Van Miert blikt tevreden rond in zijn tuin. De voormalige voorzitter van de SP, ex-EU-commissaris en bestuurder van Philips, De Persgroep en Anglo American heeft daar ook reden toe: hij heeft een grote, oude Brabantse boomgaard met een 200-tal hoogstammen en een aanzienlijke moestuin, met onder meer bonen, wortelen, selder, erwten, tomaten, aardappelen en pompoenen.

“We hebben vijftig soorten appels, zo’n twintig soorten peren, een zestigtal varianten van tomaten en zowat veertig soorten pompoenen. Een groot deel ervan was hier al, maar ik heb ze ook aangevuld met hulp van de Nationale Boomgaardstichting in Limburg. Tuinieren is een passie, dus doe ik er heel veel voor. Ik slaag er sinds enige tijd in om de weekends vrij te houden en die spendeer ik voor een groot deel in de tuin. Het meeste werk doe ik zelf. Het is de beste manier om een goed evenwicht te bewaren. Het helse ritme, de stress en de zorgen vergeet je makkelijk. Het is vermoeiend, maar het is een deugddoende vermoeidheid. Los van het feit dat je het hele jaar door ook nog eens gezonde groenten en vruchten eet.”

Van Miert stopte op veertienjarige leeftijd met zijn studies om op de boerderij van zijn vader te werken, maar na drie jaar pikte hij toch weer de schoolboeken op. “Veel toekomst zat er niet meer in het kleine landbouwbedrijf, maar ik heb er wel een liefde voor het buitenleven en tuinieren opgepikt. Alleen toen ik voorzitter van de SP was, had ik er absoluut geen tijd voor. Ik heb momenteel de handen vol met het snoeien van de appelbomen. De oogst is bestemd voor vrienden en familie: zij zijn de eerste slachtoffers van mijn tuinierpassie (lacht). Er zijn al restaurants geweest die me vroegen om tomaten te leveren, maar dat doe ik niet.”

Lees het volledige artikel, met de verhalen van de andere drie managers in het artikel inTrends.be

Turkse muts Tomaat

De tomaat doet denken aan een Turkse muts schrijft de Stentor. Maar, er betaat wel degelijk een tomaat met de naam Turkse muts. Je vindt er een foto en beschrijving van hier, op de website van Angelo. Er zijn trouwens nogal wat tomaten met vreemde vormen tussen die heirloomrassen.

Vreemde snuiter in Ermelose tuin

18 AUGUSTUS 2006 – ERMELO – Het mag dan komkommertijd zijn, ook tomaten halen af en toe de krant. Zoals de ‘Turkse muts’ die de familie van Aalst uit Ermelo in hun achtertuin tegenkwam.


Lenie van Aalst met de ‘vreemde snuiter’ in haar Ermelose achtertuin.

‘Dit is wel een hele rare’, dachten Lenie en Arie van Aalst toen ze de grote vleestomaat in de vorm van een pompoen met een gat middenin ontdekten. ‘Hij doet een beetje denken aan een Turkse muts.’ Zo’n vreemd geval troffen ze niet eerder aan tussen de tomaten, courgettes, prei en, jawel, komkommers. De tomaat is wat groenig, maar kan met een dosis zon nog best een mooi kleurtje krijgen. Want hoe raar ‘ie er ook uitziet, dit exemplaar belandt uiteindelijk op het bord.

Bron: De Stentor

Groenkragen bij tomaten

Een lezersvraag


Beste , kan u onderstaande symptomen verklaren?
Het bovenste deel van de tomaat rijpt niet en blijft eerder groenig…
Is dit een ziekte , een gebrek aan iets,…
Kan er iets aan gedaan worden?
Zie in bijlage de foto.
Dank bij voorbaat, Marc

Beste Marc,

Ik denk dat we hier te maken hebben met een variant van groenkraag. Hetgeen we op de foto zien is duidelijk een gevolg van tomaten die te veel/te lang in de zon/hitte gehangen hebben.

Verklaring
Tomaten rijpen best bij een vruchttemperatuur van 25 graden en niet warmer! Eens boven de 35 graden valt de rijping stil, dwz het (blad)groen in de vrucht wordt niet meer omgezet naar de rode kleurstof (lycopeen). Al eens aan gedacht hoe warm een vrucht kan worden die in de zon hangt? Veel wamer dan de temperatuur van de lucht dus!

Vooral de bovenkant van de vrucht is hiervoor gevoelig, met name bij rassen die in onrijp stadium rond het kroontje donkergroen zijn. Natuurlijk was de hitte van de maand juli hier ook niet vreemd aan.

Ook typisch voor de beschreven omstandigheden zijn de barsten die zichtbaar zijn rond het kroontje. Daar was er enkele dagen geleden een lezersvraag over die u hier kan lezen :

Barsten bij tomaten

Remedies

  • rassenkeuze
  • afwitten zuidkant kas
  • niet te dicht bij het glas planten indien mogelijk
  • niet overdrijven in bladpluk
  • eventueel kan een opdrijving van de kaliumbemesting de kleuring bevorderen, maar dit is dan vooral het geval bij het verschijnsel gevlamde tomaten

Deze foto’s illustreren wat bedoeld wordt met rassenkeuze.
Klik voor vergroting

Links een ras dat donkergroen is rond het kroontje (Pyros F1), rechts een ras dat in onrijpe toestand egaal grijsgroen is (Cristal F1).
Lees ook dit artikel http://home.scarlet.be/groenteninfo/tomaatgroenkraag.htm

De teelt van tomaten in Zuidoost Gran Canaria in gevaar

Tomaten_kassen_Gran_CanariaDe dagen van de tomatensector in het Zuidoosten van Gran Canaria zijn bijna geteld, als er niets verandert en dit zeggen niet alleen de de grootste pessimisten.
De afgelopen tomatenoogst was een van de rampzaligste van de laatste jaren, dank zij de meedogenloosheid van het weer en de meer dan 90 virussen die, volgens de telers, “op het eiland blijven binnenkomen vanwege een gebrek aan controle”. Daarom hebben de tomatencoöperaties de helft minder tomaten aangeplant dan in het seizoen 2005/2006. “Zonder twijfel zal de komende tomatencampagne (2006/2007) beslissend zijn in het voortbestaan van de tomatensector”, volgens Roberto Góiriz, de voorzitter van de Federación de Exportadores Hortofrutícolas de Canarias (Fedex), “De tomatenteelt op Gran Canaria beleeft momenteel de ernstigste crisis sinds jaren.”

Er zijn diverse oorzaken die verantwoordelijk zijn voor de teruggang in de tomatenteelt.
Virussen, zoals het lepelvirus – dat zoveel schade heeft toegebracht aan de campagne van 2001/2002-, of factoren waarmee de telers geen rekening konden houden: het weer. In 2005 hebben zware regenval, veel wind en vooral de lage temperaturen ervoor gezorgd, dat de oogst gekwalificeerd kon worden als “rampzalig”.

Antonio Vega, voorzitter van de San Rafael-Coöperatie in Vecindario heeft dit jaar 30 hectare minder aangeplant. “Als telers zijn we weinig enthousiast en teleurgesteld, ik ben ervan overtuigd, dat als de sector verdwijnt, dit niet onze schuld is, maar dat dit komt, door de weinige controle op de plagen die op het eiland heersen.”

Vega merkt ook op: “We hebben te kampen met meer dan 90 ongecontroleerde virussen en daar kunnen we niet tegenop. We zijn zeer voorzichtig, dat er geen virussen in de tomaten komen, daar geven we geld aan uit, maar de overheid geeft vervolgens helemaal niet thuis.”

De tomatentelers in het Zuidoosten van Gran Canaria zijn niet gemotiveerd, onbeschermd en triest, en ze verzekeren, dat dit komt, omdat de overheid helemaal geen hulp biedt. “We vechten voor herstel, maar er resten ons weinig mogelijkheden; ik zie dat de landbouw weinig interesse ondervindt”, zo voegt Vega hier aan toe, die een pessimistische kijk heeft op de toekomst van de tomatensector, een van de motoren van de economie in de regio.

uit: de Hollandse Nieuwe, je Nederlandstalige informatiebron van Gran Canaria.


Update 18 september
Grote hitte en droogte zet Canarische tuinbouw verder onder druk

“Onze plantages zijn behoorlijk aangetast”, onderstreept Antonio Vega, de voorzitter van de San Rafael-Coöperatie in Vecindario. De temperaturen zijn heel hoog geweest en in de plastic tuinbouwkassen werd 60 graden Celsius bereikt. Technologische tuinbouwkassen echter, hebben minder schade ondervonden, omdat men daar de temperatuur kan regelen.

Dezelfde mening is de voorzitter van de Yeoward del Campo-Coöperatie, Antonio Medina Monzón, toegedaan, die aangeeft, “dat er ‘onherstelbare schade’ is aangericht, waardoor men de zwaarst getroffen boerderijen helemaal opnieuw moet aanplanten.” “Het klimaat is hels geweest voor de planten, zowel voor de tomaten als voor de komkommers, de calebacines en de paprika’s, waarvan de oogst vertraagd is”, zo voegde Monzón hier aan toe. “De aanhoudend hoge temperaturen hebben de planten verbrand, en de meeste plantages hebben hier mee te maken gekregen.” (Bron)

Update 20 sept

Canarisch gewas is uitgeput
Vruchtgroentetelers op de Canarische Eilanden moeten lijdzaam toezien hoe hun gewas bezwijkt onder de hitte.
Temperaturen tot soms wel 36 graden zorgen er voor dat de jonge planten hun bloemetjes verliezen, dat meldt freshinfo.com. In de meest extreme gevallen drogen de plantjes zelfs helemaal uit. Diverse telers zijn dan ook al begonnen met een complete vervanging van hun uitgeputte gewas.
Een lokale telersorganisatie verwacht dat de tomatenproductie op de eilanden wel eens een kwart lager zou kunnen uitvallen dan vorig jaar.

Al voor het seizoen daadwerkelijk gestart is, hebben telers nu te maken met extra kosten. Ondanks de keuze voor nieuwe rassen en betere teeltsystemen, blijft de Canarische tuinbouwsector op deze manier onder druk staan. (Bron)

Cirkelvormige barsten bij tomaten

Alex zond een foto in van gebarsten tomaten aan de plant. Een beeld dat bij heel wat tuinliefhebbers niet onbekend is.
Wat is dit?
Dit zijn cirkelvormige barsten. Er zijn ook stervormige scheuren (natte scheuren, bij rijpe vruchten) en zwelscheuren (zeer fijne, kleine, bijna onzichtbare scheurtjes). Typisch bij deze vorm van cirkelvormige scheuren is dat ze ook al voorkomen bij tomaten die nog niet (volledig) rijp zijn.

Foto : Cirkelvormige barsten bij tomaat, klik voor vergroting
Tomaten-barsten-cirkelvormig

Oorzaak?
Cirkelvormige scheuren ontstaan als de tomaten in jong (groen) stadium iedere dag volop in de zon hangen. De vruchthuid wordt dan vrij stug. Als de tomaat verder groeit rekt de vruchthuid niet meer goed mee. Hierdoor ontstaan barsten. Als de vrucht vrij veel in één keer gaat zwellen zal dit nog meer voorkomen. Bij een ploste weersovergang van zonnig en warm weer naan bewolkt en koeler weer zal de sapstroom nog een tijdje blijven doorgaan. Maar de bladeren kunnen niet voldoende verdampen. Een deel van de sapstroom wordt in de vruchten geperst waardoor de vrucht barst.

Hoe voorkomen?
Dit is typisch een geval van de vruchten die te lang in de volle zon hangen. Je moet dus zorgen dat de vruchten wat beschermd zijn door de bladeren. Het afschermen van de zonnekant van de serre is een goede maatregel indien de hoeveelheid blad dit niet toelaat.

Het is niet waar dat tomaten volledig in de zon moeten hangen om te rijpen. Ze moeten ietwat, maar niet volledig beschermd worden door de bladeren tegen de felle zon. Niet alleen cirkelvormige scheuren zijn er een gevolg van, ook een slechte kleuring is mogelijk. Pas vanaf eind augustus kan je wat blad rond de trossen wegdoen omdat dan de zon minder sterk geworden is. De vruchttemperatuur wordt dan niet meer zo hoog.

Reacties van een lezer.
Frans, een professionele tomatenteler uit het Westland, Monster  laat ons zijn advies in verband met de cirkelvormige scheuren weten. Dit is zijn reactie :
(nvdr : EC, betekent Electrical Conductivity, en dat is op zijn beurt een maat voor de totale concentratie aan meststoffen en zouten, het is dus een andere benadering voor het gegeven zoutconcentratie.)

“Ik kwam zojuist de foto tegen met circelvormige barsten bij de tomaat. De oorzaak is niet alleen de zon rechtstreeks op de vrucht, maar een combinatie van intraling met een hoge EC bij de wortels. Bij alleen instraling van de zon zie je met name scheuren(barsten) vanuit de kroon.
kringen, zoals op de foto, is bijna altijd een gevolg van een hoge EC op het moment van zetting van de vrucht (tomaat). De vrucht wordt gezet (gemaakt) ongeveer 8 weken voor rijping. Het wordt verergerd door na die hoge EC deze weer sterk te verlagen. Groetjes, Frans.”

Klik hier voor een overzicht van de artikels over tomaten


Gutteren bij glasgroenten: een aanwijzing van goede groeikracht.

Het verschijnsel is momenteel opvallend bij de vruchtgroenten onder glas. ’s Morgens zie je bij heel veel planten waterdruppels aan de bladranden hangen. Alhoewel het gutteren positief kan zijn moet je er toch op beducht zijn dat de bladeren niet de hele dag nat blijven.

Als een plant lange tijd veel moet verdampen worden de wortels zeer actief. Als daarop een wat koelere nacht en ochtend volgt komt kan je druppels aan bladeren van de planten zien. Dit verschijnsel noemt men gutteren. De plant perst, door de sterke wortelactiviteit, het water door de bladranden heen. Het is alvast een teken van goede groeikracht en van gezonde wortels.

Voldoende worteldruk heeft nog bijkomende voordelen.
Bij tomaten zorgt de extra worteldruk voor een beter aanvoer van calcium naar de vruchten, waardoor de kans op neusrot afneemt (zie artikel over neusrot).
Bij meloen en komkommer wordt de kans op het optreden van brandkoppen heel wat kleiner als er ‘s morgens wat druppels aan de bladeren hangen. Druppelvorming aan de jonge hartblaadjes van aardbeien zijn bijna vanzelfsprekend. De plant heeft immmers na de winter een sterk wortelstelsel over gehouden dat eerst slechts enkele jonge blaadjes moet bevoorraden.

Hoe positief een goede worteldruk en gutteren ook zijn, toch moet je er voor zorgen dat deze druppels niet te lang aan de plant blijven hangen. Er zijn ook nadelen aan verbonden.
Bij aarbei, komkommer en meloen kunnen bij te extreme worteldruk de bloemen ook nat worden. Als deze dan overdag niet tijdig opdrogen komt de goede bestuiving in het gedrang. Dit is met name bij aardbeien zo, en is minder erg bij meloenen.
Bij komkommer kunnen bloemen die te lang nat blijven later aangetast worden door rot, met name Mycosphaerella.
Tijdig de kas luchten is de boodschap,en dat kon je hier al meer dan eens lezen. Dat was dan meestal om de condens op de bladeren en vruchten tijdig te laten opdrogen ( zie artikel over grond en klimaat in de kas). Nu is het om om de druppels op de bladeren snel te doen verdwijnen.
Op de foto : het gutteren (druppelvorming op de bladranden van de bladeren) bij respectievelijk meloen (juli), komkommer (juli), tomaat (mei) en aardbeien (maart)
Klik op de foto’s om de details goed te zien.

Meloen-gutterenGutteren-komkommerTomaten-gutteren
Aardbeien-gutteren

Tomaten drogen

Naar aanleiding van het deze week gepubliceerde artikel over Gebarsten tomaten commercialiseren! waarbij een tuinder het idee opvat om zijn gebarsten tomaten te drogen deze tip om zelf tomaten te drogen.
Deze tip is overgenomen uit de Flandria Nieuwsbrief van januari 2001.De mode van de gedroogde tomaten komt uit de mediterrane keuken.

• Werk met tomaten die stevig aanvoelen. Snijd ze in niet te dunne plakjes. De pitjes tussen de schotjes van de tomatenplakjes kunt u met een lepeltje verwijderen: dan gaat het drogen sneller. Maar het is niet echt nodig dat alle pitjes verwijderd zijn.
• Schik de plakjes op een bakplaat en bestrooi ze met zout en een beetje origano.
• Verwarm de oven op 70 ° C. Ideaal is een oven met hete-lucht-circulatie. Schuif de bakplaat in de oven en houd de ovendeur op een kiertje.
• Het drogen kan, al naargelang van de grootte van de plakjes, gemakkelijk 14 tot 24 uur (en soms langer) duren. Af en toe kijken is nodig, al hoeft u er niet bij te blijven zitten. Weersta vooral aan de verleiding om de ovenwarmte te verhogen “om het vlugger te laten gaan”. Pas wanneer de plakjes half opgerold en gerimpeld zijn en stevig en taai aanvoelen, haalt u ze uit de oven.
• Bewaar ze in een niet afgesloten doos of leg ze in een bokaal met olijfolie met zout, knoflook, basilicum en Provençaalse kruiden. De gedroogde tomaten gaan dan weer wat soepeler worden en wat zwellen

Gebarsten tomaten commercialiseren!

Johan Vlaemynck uit Nevele wil aan zijn gebarsten trostomaten die op zich zeer lekker zijn, maar geen commerciële waarde hebben, een meerwaarde geven. Hij zou ze willen drogen en in een betere olijfolie aan de man brengen. Hierbij mikt hij duidelijk op het topsegment in de markt. In de nabije toekomst vind je in onze toprestaurants misschien wel Vlaamse gedroogde tomaten op je bord!
Johan is één van de laureaten van de Innovatiecampagne 2006. Tweejaarlijks bekroont het Innovatiesteunpunt voor land- en tuinbouw, een initiatief van de Boerenbond, verrassende en vernieuwende projecten van land- en tuinbouwers.

Bron : Innovatiesteunpunt.

Update : er verscheen een artikel met wat meer duiding in Het Nieuwsblad over dit innovatieve idee.

Zongedroogde tomaten in olijfolie. Dit importproduct is al langer te koop in warenhuizen en het bracht tomatenkweker Johan Vlaemynck uit Nevele op een idee. Zijn gebarsten trostomaten, die eigenlijk niet meer verkoopbaar zijn, wil hij nu zelf drogen en in goede olijfolie aan de man brengen. Tijdens de Dag van de Landbouw op 17 september wil hij zijn innovatie voorstellen aan het grote publiek.

Jaarlijks produceert het familiebedrijf van Johan Vlaemynck, dat hij runt met zijn broers, zo’n 1.600 ton trostomaten. “Normaal hangen er vijf tomaten aan een tros en die rijpen heel gelijkmatig. Maar soms gebeurt het, bij extreme omstandigheden, dat een aantal tomaten gaan scheuren”‘, vertelt Johan Vlaemynck in Het Nieuwsblad. “We kunnen die nog wel verkopen, vaak voor soeptomaten, aan een prijs van zo’n 2 euro voor zes kilo”.

Omdat het toch gaat om lekkere en sappige kwaliteitstomaten zocht de creatieve tuinder naar een manier om er meer aan te kunnen verdienen. Die andere manier is ze als delicatesse in olijfolie op de markt brengen, al komt het idee wel van zijn vrouw, geeft hij toe. “Op een dag kwam ik binnen in mijn keuken en vond dat het er wel erg lekker rook. Mijn vrouw had eens geprobeerd om de tomaten gedurende anderhalf uur te drogen in de oven met wat kruiden. Echt lekker”.

Vergelijkbare zongedroogde tomaten zijn al verkrijgbaar in de winkels, maar die vindt Johan Vlaemynck maar niks. “Ik vind die taai en droog. Ik vermoed ook dat ze hiervoor in het buitenland geen tomaten van topkwaliteit gebruiken, terwijl wij van een goed product willen vertrekken”.

Het idee is nu gelanceerd, en daarvoor kreeg Johan Vlaemynck maandag een bekroning van het Innovatiesteunpunt. Schatten denkt Vlaemynck niet onmiddellijk te verdienen aan zijn idee. “Ik zocht gewoon een oplossing om mijn gebarsten tomaten een meerwaarde te geven, maar dat gaat om nauwelijks een half procentje van mijn tomatenproductie. En wat de distributie betreft, denk ik dat ik die gedroogde tomaten enkel via een Nevelse primeurzaak voor groenten en fruit laat leveren aan enkele restaurants”.

123 ouderwetse tomaten – planten te koop

GROOT AMMERS – In Streekcentrum Ooievaarsdorp “Het Liesvelt” Wilgenweg 3 te Groot Ammers is sinds kort de Stichting Erfgoedgewassen gevestigd. Vanaf vandaag kunnen bezoekers in de demonstratietuin met 123 verschillende tomatenplanten kennis maken. Een beperkt aantal planten van iedere soort zal 24 en 25 juni en 1 en 2 juli te koop worden aangeboden. De tomatenplanten kunnen opgekweekt worden in de vensterbank, op het balkon, op het terras of in de tuin.

Deze tomatentuin is het eerste project van de Stichting Erfgoedgewassen. De planten zijn op natuurlijke wijze opgekweekt (zonder extra verlichting) van voornamelijk biologische zaden. Er zijn meer zaden gezaaid dan nodig was voor tentoonstelling en studie, om zeker te zijn dat er genoeg planten zouden zijn. De planten die over zijn, zullen worden verkocht om het project betaalbaar te houden. Voor bezoekers is er in het weekend van 24 en 25 juni en van 1 en 2 juli gelegenheid om deze bijzondere tomatenplanten aan te schaffen. Tomaten kunnen opgekweekt worden in de vensterbank, op het balkon, op het terras of in de tuin. De tomatenplanten die nu geplant zijn op het veld in het Streekcentrum zijn ‘vast ras’ soorten en komen uit vele landen, waaronder veel soorten uit Rusland en Oekraïne.

Behalve de tomatenplanten verkoopt de stichting ook tomatenzaden en toont producten die bij het kleinschalig telen van tomaten van pas komen. De stichting bezit nu reeds tomatenzaden van meer dan 1000 oude rassen.
Vanaf eind juli zullen de tomaten rijpen.
Eind augustus/begin september organiseert de stichting een tomatenfestival. Daar kan kennis gemaakt worden met tomaten die echt naar tomaat smaken.
Openingstijden en entreeprijzen
Bij aankoop van ten minste 12 tomatenplanten ontvangen bezoekers de prijs van één toegangskaart retour.

Bron : 123 Soorten ouderwetse tomaten in streekcentrum geplant.

De pluktomaatjes zijn terug

Vanaf deze week zijn ze er weer, de tomatenplantjes met die heerlijke cherrytomaatjes voor de zelfplukker. Dit innovatieve product wordt voor het derde jaar geteeld, nu in een recordaantal van 300.000. Het concept omvat een leuke plant waarvan de eigenaar minstens 40 lekker smakende tomaatjes kan plukken. Gewoon uit de vensterbank of de patio. De plantjes zijn in 2006 beschikbaar tot week 39.

Lees ook

En de mooie en informatieve website over het product : http://www.pluktomaatje.nl/

Nog eens witte vlieg

Tijdens de voordracht die ik deze voormiddag gaf bij de Koninklijke Vereniging Volkstuin Ninove werden, zoals bij heel wat van mijn lezingen, gedachten gewisseld over de witte vlieg. Daarbij waren twee bestuursleden zeer positief over het gebruik van een tabaksplant in combinatie met enkele salieplanten tussen de tomaten. Iemand anders gaf aan tevreden zijn over het aanplanten van selder tussen de tomaten. De tabaksplant trekt de witte vlieg aan en zorgt dat er geen witte vlieg op de tomaten komt.

Op de voordracht enkele dagen geleden bij het Koninklijk Werk voor Volkstuinen van Woesten werd volgende methode aangebracht. Deze methode berust op het feit dat witte vlieg zeer sterk aangetrokken wordt door geel, vandaar het succes van de gele vangplaten. Dit principe werd verder gezet door in een lege, gele fles of flacon een gloeilamp te hangen en de fles in te strijken met klevende substantie (olie? dat heb ik eventjes niet goed gehoord). Door de intense gele kleur van de lamp en de fles schijnt de witte vlieg zeer sterk aangetrokken te worden.

Ook in een vorige post werden al bemerkingen gegeven over de preventie en bestrijding van witte vlieg door tuinliefhebbers. Dat kan je lezen via dit adres . Toen waren er minder positieve geluiden over het gebruik van de tabaksplant, maar dit wordt nu duidelijk tegen gesproken.

Er is al een reactie van Rita binnengekomen

Bij de teelt van tomaten in de kas heb ik (uit ondervinding) nog meest resultaat met veel afrikaantjes te planten tussen de tomaat, ook lavendel doet het er goed bij.

Wilt u uw eigen methode om de druk van witte vlieg te verminderen kenbaar maken aan andere tuinliefhebbers? Klik dan hieronder op Reageren? Vragen?


Over aardappelplaag, witte vlieg, citroenmelisse en koperdraad bij tomaten

Deze voormiddag was ik te gast bij de Volkstuin van Kortrijk. Ik gaf er een lezing over tomaten telen. Zoals steeds kwamen er heel wat vragen uit het publiek.

Daarbij veel gestelde vragen zoals

Dit is steeds een interessant moment. Via onderlinge discussie komt er heel wat jarenlange praktijkervaring opgedaan door gedreven liefhebbers bovendrijven.

Deze zijn mij vandaag vooral bijgebleven:

– Het planten van enkele planten citroenmelisse in de deuropening van de kas vermindert de druk van witte vlieg. Dit werd alvast bevestigd door twee verschillende aanwezigen op de lezing.

– Op iedere lezing komt het verhaal van het stukje koperdraad en de preventie van aardappelplaag weer bovendrijven. Als je een stukje koperdraad onderaan de plant doorheen de stengel steekt kan dit de kans op aantasting door aardappelplaag sterk verminderen. Dit is een zeer wijd verbreid gebruik bij moestuinbezitters in de Lage Landen.

Tot nu toe moest ik op deze vraag steeds onbeslist antwoorden omdat ik het zelf nog niet uitgetest heb. Het is wel zo dat oudere preventieve gewasbeschermingsmiddelen tegen de aardappelplaag koper bevatten.

Eén van de aanwezigen had echter wel de proef gedaan. Uit zijn ervaring blijkt dat planten met een stukje koperdraad minder of niet aangetast worden door aardappelplaag. Je moet wel met schuurpapier het vernis van de koperdraad afwrijven. Zoniet kan het koper niet oxideren en wordt de opname via de sapstroom belet.

Opgelet! Er is echter ook een negatieve kant aan deze methode. Uit proeven van de Universiteit Gent is gebleken dat op die manier de hoeveelheid koper in de plant aan de hoge kant wordt en op het randje van de toelaatbare norm. Een belangrijke waarschuwing toch. Die proeven waren mij tot nu toe onbekend en ik ben nu op zoek naar de resultaten van deze proef. Klik onderaan dit artikel op Reageren? Vragen? indien u hier meer over weet of om uw ervaringen met koperdraad kenbaar te maken. Ik ben echt benieuwd.

– De resultaten met het gebruik van sluipwespen als bestrijding van witte vlieg bleken bij een liefhebber zeer goed als enkele bladeren met zwarte poppen van witte vlieg (deze zijn dus geparasiteerd door de witte vlieg, zie artikel) in de kas gebracht werden. Deze bladeren kunt u misschien bekomen van een tomatenteler in de buurt.
Aangekochte sluipwespen gaven bij één moestuinder minder goed resultaat. Daarom dit advies:
Wie sluipwesppoppen aankoopt moet nagaan of het transport niet te lang zal duren en als dit steeds gekoeld gebeurt (piepschuimdoos met koeler erin) , zoniet kunnen de sluipwespen te vroeg uitkomen en krijgt u enkel lege zwarte poppen thuis geleverd. Ook het toepassingstijdstip is van belang. Als er één witte vlieg te zien is, dan moeten de sluipwespen onmiddelijk ingezet worden.

Beter is nog preventief te werken:
– bij het planten sluipwespen inbrengen (kaartjes)
– één week later nog eens (van dezelfde kaartjes, in de koelkast bewaard)
– nog eens twee weken later nog eens met nieuwe kaartjes

Je kan informeren bij http://www.biogroei.be/biogroei/product/detail.do?productId=44&navId=7&title=produkt voor die sluipwespen.

Gele vangplaten kunnen u helpen om deze vroege vogels waar te nemen. Lees meer over witte vlieg en sluipwespen

– Ook over het planten van een tabaksplant in de kas was één aanwezige niet tevreden. Nochtans wordt dit soms aangeprezen als een goede preventie van witte vlieg. De plant trekt heel wat witte vlieg aan in plaats van deze af te stoten. Alhoewel de ervaringen tot nu toe hiermee wisselend zijn lijkt het ondertussen (na het beluisteren van tientallen ervaringen) dat de meerderheid van de tuinliefhebbers eigenlijk minder goede resultaten heeft met deze methode.
update 30/03/2006
Er waren enkele reacties van lezers op dit bericht.
Ton schrijft

Ik heb ook tabaks planten geprobeerd bij de tomaten tegen de witte vlieg in de koude kas. Geen resultaat de witte vlieg was nog veel aanwezig , ondanks de vroege zaai van deze tabaksplant.

Henri uit Spanje schrijft

Sinds een tweetal jaar planten wij tussen de tomaten wat basislicumplantjes en zaaien ook wel peterselie tussen de rijen tomaten, deze beiden houden de witte vlieg ook weg en op die manier hebben wij onze kruiden ook.

Gijsbert schrijft

Mijn ervaring is dat gewone siertabak wel last heeft van witte vlieg, de echte ken ik niet goed genoeg. Wat ik wel weet is dat fijne tabak, de restjes uit een pakje shag, wel prima helpen tegen ongedierte, dus vandaar dat ik ervan uit ga dat het werkt :)

Tomaten, export : winst voor Nederland, verlies voor Spanje.

De Nederlandse Tuinbouw is er nog steeds mee bezig. Nadat op 10 december al een uitgebreid en deskundig geschereven bericht verscheen in het AD – Nederlandse tomaat herwint imago – staat er woensdag ll. ook een bericht daarover in het Brabants Dagblad, ditmaal met de nadruk op de export en verkoopcijfers.

…”Met name het overschakelen op de trostomaat heeft veel goed gedaan, stelt hij. „Verder zijn er goede rassen, zoals de Tasty Tom in de markt gezet.“
Dat was het probleem van de oude losse tomaat. Die plukten we vroeg van de plant en tijdens het transport en in de winkel moest die dan rijpen“, aldus Kolmans. „De trostomaat rijpt aan de plant en plukken we pas daarna.“ Ook het groene struikje dat aan de tomaten blijft zitten, doet het goed. „Alles voor de smaak“, zegt Kolmans. Ook de veilingen in Nederland zijn blij met het heroveren van de toppositie in Duitsland, stelt een woordvoerder van de Veiling in Zaltbommel. Duitsland is namelijk de grootste importeur van tomaat in de Europese Unie. In 2004 werd 661.000 ton tomaten geïmporteerd terwijl er lokaal maar 60.000 ton werd geproduceerd. In 2001 nam Spanje met een record hoeveelheid van 276.000 ton tomaten de koppositie van Nederland over. Maar in 2004 haalde Nederland een nieuw record met een export van 313.000 ton naar Duitsland, terwijl Spanje de export sinds 2001 zag dalen naar 202.000 ton, de laagste in tien jaar… “

Volledig artikel in het Brabants Dagblad.

Tomaten die naar honing smaken

De Honeytomaat is sedert deze week opnieuw beschikbaar bij Looije Tomaten.
De naam Honeytomaat werd gekozen omwille van zijn honingzoete smaak. De zoete smaak en zijn lieve formaatje maken de honeytomaat bij uitstek geschikt als gezonde snack. Niet in de laatste plaats voor kinderen. De doorsnede van het tomaatje is 25 tot 30 mm, het vruchtgewicht schommelt rond de 12 gram. Het suikergehalte van de tomaat is 10 %. De honeytomaat wordt aan de tros (14 of meer tomaten per tros) verkocht.

Voor de honeytomaat is een karakteristieke verpakking en merknaam ontwikkeld. Op elke doos vindt u een smullend beertje tegen een achtergrond van honingraten.
Met de merknaam Dulcita wordt meteen duidelijk dat het merk uit de merkenfamilie van Looije Tomaten afkomstig is. Het woord ‘dulce’ (spaans voor zoet) in de merknaam benadrukt nog eens de zoete smaak van dit tomaatje.
In 2004 is dit tomaatje op zeer kleine schaal getest. In het teeltseizoen 2005 werd een oppervlakte van 3000 m2 voor de honeytomaat gereserveerd. Al vroeg in het seizoen 2005 werd duidelijk dat dit niet voldoende was. Voor het teeltseizoen 2006 is deze oppervlakte nog uitgebreid.

Meer info op de website http://www.looijetomaten.nl/

Neusrot bij tomaat : nu voorkomen.

neusrotWie kent het niet. De onderkant van de tomaten wordt bruin en droogt in. Het kan voorkomen zowel bij zeer jonge vruchten als bij uitgegroeide vruchten. Deze laatste worden dan noodrijp. Wie er vroeger al last van had neemt best zijn voorzorgen.

Waar op letten?

  • Geen te hoge zoutconcentratie van de grond. De zoutconcentratie kan te hoog geworden zijn door jaren na elkaar in dezelfde grond te telen en te bemesten. Immers in een kas spoelen de mineralen niet uit. Dus de serre (kas) spoelen (artikel) met zowat 80 liter water per m². Over het waarom en hoe kunt u lezen in het artikel De grond en het groeimilieu in de serre (kas)
    U leest er ook over andere bodemproblemen in de kas. Zo is het ook mogelijk de bovenste grondlaag in de kas te vervangen. Indien er geen ziekten in de grond voorkomen is het voldoende de bovenste 15 à 20 centimeter te vervangen, want daar bevindt zich het meeste zout.
  • De pH moet voldoende hoog zijn zijn. Bekalken met zeewierkalk is nodig. Zeker om de twee jaar, maar als je het al lang niet meer gedaan hebt, jaarlijks. Lees hier over het waarom en hoe van bekalken.
  • Niet te droog kweken, maar ook niet te nat want dan zijn de wortels zwakker.
  • Zorgen voor een goede doorgroei van de planten, misschien groeien de wortels niet meer goed door de wortelziekte “kurkwortel (artikel +foto’s)” genaamd. Zijn de dikke wortels bruin op het einde van het seizoen? Dan is het kurkwortel. Gebruik geënte planten indien mogelijk of kweek in grote potten, ingegraven in de grond waar u verse grond in doet. Lees meer in de serie pottenteelt van tomaten van Herman de Moor.
  • Zuidkant van de serre afschermen met schaduwdoek (of afwitten) vanaf de eerste warme periode om zo te grote verdamping te vermijden. Hou het dus zo koel mogelijk in de serre, zonder evenwel tocht te veroorzaken, want dan wordt de verdamping weer groter.

Op het eerste zicht lijkt het moeilijk te verstaan dat al deze factoren elkaar beïnvloeden bij het optreden van neusrot. Maar je moet weten dat neusrot eigenlijk verdroging of vochttekort is in de plant. De plant haalt het vocht dan uit de vrucht. Als deze vrucht niet sterk genoeg is (te weinig kalk in de celwanden) dan gaat de celwand van de vrucht kapot.

Wil je er echt helemaal het fijne er van weten? Lees dan het artikel “Het hoe en waarom van neusrot bij tomaten”