Een tiental dagen geleden kon u hier al een artikel over doorwas bij aardappelen in de tuin lezen. Ook de beroepstelers melden problemen met doorwas in de aardappelen. Hierbij twee opvallende berichten.

De gevolgen van de hittegolf zijn divers. Vooral Bintjes lijken massaal scheuten te vormen op de knollen. Hier en daar is ook al sprake van secundaire knolvorming. Andere rassen lijken (voorlopig) minder symptomen te vertonen (wel losse ogen). Het PCA wijst verder op het belang van een snelle start en een goed sluitend gewas op het ogenblik van de hitte. Het vervolg van het doorwasverhaal zal voornamelijk afhangen van de grootte van de doorwasinductie, van het weer én van de kracht van het gewas (vitaliteit) om secundaire knollen te vormen en te vullen. Lees meer in PCA stelt veel doorwas vast[AGRI PRESS BENELUX].

 

en ook nog dit bericht

Versnelde verkoop en oogst aardappelen[AGRI PRESS BENELUX].
Deze morgen liepen een aantal berichten binnen al zouden een aantal landbouwers hun aardappelen verkopen af-veld voor onmiddellijke levering.

Bedoeling is een halt toe te roepen aan de doorwasontwikkeling en bij aanhoudende regen volgende week de kansen op lastig rooien en/of natrot te reduceren.

In veel gevallen is het oogstresultaat naar gewichtsopbrengst toe erg triestig. De warmte/hitte blokkeerde de groei.

Voor al deze gevallen zouden we aanraden eerst de burgemeester van de gemeente te verwittigen en te vragen de schadecommissie zo snel als mogelijk langs te sturen. Desnoods kunnen foto’s worden gemaakt en notities en/of een expertenverslag opgesteld door een derde alvorens met het rooien te beginnen. Ook een ‘minut-vaststelling’ van de medecontractant kan behulpzaam zijn.

Er is hier veelal wel degelijk sprake van ernstige schade veruitwendigd via een verlaagde gewichtsopbrengst, een schade die in de meeste gevallen meer dan 20% bedraagt. Deze dient, in het voordeel van de individuele landbouwer en van de agrarische sector in ’t algemeen, best te worden gemeld.

Telkens de bodemtemperatuur te hoog oploopt zijn er problemen met doorwas. Nu er zowat overal regen komt is het best even het gewas te controleren. In dit artikel leest u wat het is, hoe dit ontstaat, wat de nadelen zijn en hoe je best reageert.

Wat is doorwas?
De aardappelplant kent als het ware een tweede groei. Op de stengels ontstaan vlak onder de grond nieuwe uitlopers (stolonen) waarop dan kleine knolletjes groeien. Op de al gevormde aardappelen ontstaan scheuten die dikwijls uitlopen op een tweede kleinere knol. Ook zullen de planten nieuwe bladeren en scheuten bovengronds vormen.

Foto 1 : juist onder de grond ontstaan een massa nieuwe uitlopers met kleine knolletjes. Dit veroorzaakt uiteindelijk een kleinere sortering.

Wat is de oorzaak van doorwas?
De grote hitte heeft ervoor gezorgd dat de bodemtemperatuur gedurende enkele dagen boven de 25 graden ging. Het is bekend dat dit het ontstaan van doorwas bevordert. Als daarna een regenperiode volgt worden overvloedig nieuwe scheuten, bladeren en soms zelfs bloemen gevormd. De kiemrust van de aardappelen wordt doorbroken en de knollen onder de grond die al gevormd zijn vormen uitlopers.

 
Foto 2 : Op de middelste aardappel is een klein scheutje aanwezig waarop het begin van ontstaan van een secundaire knol te zien is.

Kan je dit voorkomen?
Enkel als de grond voldoende toegedekt was met loof en de grond regelmatig vochtig gehouden werd zal er minder doorwas zijn omdat de bodemtemperatuur er waarschijnlijk wat lager lag. Sommige rassen zijn extra gevoelig voor doorwas, maar geen enkel ras ontsnapt er volledig aan. Maar bij een grote hittegolf zoals we nu gekend hebben is doorwas praktisch onvermijdelijk

Kenmerken van doorwas
Doorwas bij aardappelen is zeer nadelig. De knollen zijn kleiner, een deel van de knollen wordt  glazig  en het percentage misvormde knollen neemt toe. 

Foto 3 : Ook deze vorm van doorwas is vervelend, Er ontstaan spruiten op knollen van planten waarvan het loof al afgestorven is, in dit geval bij het ras Première.

Nadelen van doorwas
Als het loof afsterft zal de nieuwe knol die ontstaan is na de doorwas blijven doorgroeien en de eerstgevormde knol gebruiken als voedselbron. Er wordt daarbij zetmeel onttrokken aan de eerste knol en er ontstaan glazige aardappelen.(glasaardappelen of waterzakken)

Hoe ontstaan glazige aardappelen?
Zolang het loof mooi groen is blijft de schade beperkt. Afgezien van het feit dat er soms heel veel kleine knolletjes ontstaan en de gemiddelde grootte van de knollen tegenvalt. Is het loof echter al vrijwel afgestorven (bij vroege rassen of bij aardappelen die sterk afgezien hebben door de droogte) dan kunnen er heel wat glazige aardappelen ontstaan. Bij langgerekte knollen ontstaan zo glazige plekken aan het naveluiteinde van de knol. Daar kan later ook natrot ontstaan. Dikwijls is dit ook een lichte vorm van glazigheid, die pas opvalt als de aardappelen gebakken worden, dan ontstaan daar bruine vlekken.

Wat doen als doorwas vastgesteld wordt?
Het probleem zal zich stellen als er regen valt na een droogteperiode. Dan moet er beslist worden.
Als er op dat moment doorwas aanwezig is kan je twee dingen doen

• Is het loof al afgestorven of niet meer groeikrachtig, dan wordt er best gerooid. Anders gaan de nieuwe scheuten al hun zetmeel uit de oude knollen halen. Of zullen de aardappelen kiemen in de grond.
• Is het loof nog mooi groen en is er nog voldoende groeikracht aanwezig dan kan je ze nog laten doorgroeien, maar zorg er wel voor dat je dan tijdig oogst en het loof niet laat afsterven. Bij late aardappelen kunnen, als er nog voldoende tijd is tot de oogst, de nieuwe knollen zelfs de oude knollen vevangen. In de meeste gevallen echter moet er op gelet worden dat aardappelen die te lijden gehad hebben van doorwas  groen geoogst worden. Het  loof afdraaien of afsnijden om de aardappelen in de grond te laten afrijpen is dan niet aangewezen. Nadeeltje is dat dergelijke groen geoogste aardappelen wat minder goed bewaren, maar dat is bij glazige aardappelen net zo. 

Meer over aardappelen :
De teelt van aardappelen.
Aardappelen planten?  Bemesting
Pootgoed kopen, voorkiemen en poten (aardappelen)
Aardappelen : Temperaturen boven 30 graden zijn heel schadelijk
Primeur aardappelen uit eigen groentetuin, genieten maar!
Aardappelen oogsten : Première vroeger dan Eersteling.
Aardappelen aanaarden
Aardappelen telen, de bemesting met kalium en stikstof
Aardappelen voorkiemen

Eduard Empsen en Magdalena Merckx hebben al meer dan dertig jaar een aardappelbedrijf in Vissenaken. Ze hopen dat het snel gaat regenen en dat de temperatuur onder de dertig graden blijft. “Anders wordt het fataal voor de oogst”, klinkt het.

Ook aardappelteler Michel Renders uit Hoeleden hoopt dat er snel een einde komt aan de droogte. “Als de aarde warmer is dan dertig graden, valt de groei van de aardappelen stil“, legt Michel Renders uit. “In dat geval dreigt een tekort aan frietaardappelen omdat de knollen niet groot genoeg worden”.

Toch is de situatie voorlopig nog niet dramatisch, zegt Eduard Empsen. “Zolang de temperaturen onder de dertig graden blijven, kan de oogst nog goed komen. De aardappelen zijn nog in bloei en de knollen kunnen nog even op reserve leven. Maar als we nog twee dagen hogere temperaturen krijgen, wordt het fataal. Dan moeten we veel geld steken in het selecteren van de goede aardappelen, waardoor de prijs verder de hoogte in gaat”. Uit VILT – Vlaams Informatiecentrum over Land- en Tuinbouw.

Wat vooraf ging op zaterdag 24/06 : Er is veel regen gevallen op zondag 25/6 en maandag 26/6. De infectiekansen voor aardappelplaag worden dan ook optimaal. Er was een lange bladnatperiode met relatief hoge temperaturen. Ook de tomaten geteeld in open lucht kunnen nu zeer makkelijk geïnfecteerd worden. Ook hier is behandeling aangewezen.
Vraag advies in uw professioneel (tuin)centrum omtrent de te gebruiken producten. Gebruik best een afwisseling van twee producten, liefst één met preventieve werking en één met terugwerking (moderne middelen). Hou er rekening mee dat niet alle producten gebruikt voor aardappelen ook mogen gebruikt worden in tomaten. Voor België(!) vindt u in dit bericht een opsomming van mogelijke middelen bij aardappelen.

Zoals u merkt uit de onderstaande citaten van het PCA is het juiste tijdstip van bestrijding ook belangrijk.

Hierbij een uittreksel en synthese uit de recente waarschuwingen van het PCA

Geschiedenis en evolutie van de aantasting gedurende de vorige weken.
Er zijn enkele nieuwe aantastingen sinds 20 juni. In de week van 12 juni werden geen nieuwe aantastingen gemeld of waargenomen, wat te verklaren is door de periode zonder infectierisico van 2 tot 13 juni.

Sinds begin vorige week (week 19 juni) werden enkele nieuwe aantastingen gezien; in een aantal gevallen gaat het om één of enkele aardappelstruiken die volledig door plaag zijn aangetast, wat wijst op een latent geïnfecteerde poter als bron. Een eerste verspreiding – wat blaadjes aangetast in een straal van enkele meters rond deze bron – werd reeds waargenomen.

Nieuwe – lichte – infectiekansen deden zich vorige week voor op woensdag 21 juni in een beperkt aantal meetposten, afhankelijk van een plaatselijke bui en het tijdstip ervan. De ontluiking ervan (dwz. einde incubatie met zichtbare vlekken) wordt verwacht vanaf maandag 26 juni.

Nieuw advies op maandag 26 juni 2006
De twee of drie snel opeenvolgende ziektegeneraties sinds half juni zorgen, tezamen met de talrijke infectiebronnen en de snelle groei van het gewas, voor een sterke uitbreiding van de ziekte in onbeschermd gewas en een hoog risico.
Advies:
in elk geval preventief op vrijdag 30 juni behandelen, indien nodig ook terugwerking gebruiken op dinsdag 27 juni, indien langer dan vijf dagen geleden een behandeling uitgevoerd. In elk geval is een goede bescherming gewenst op vrijdag 30 juni. Nieuwe infectiekansen vanaf deze dag kunnen voor een zeer hoge ziektedruk zorgen. Preventief: een gewoon contactmiddel volstaat in principe, al zal de gewenste regenvastheid afhangen van de weersvoorspelling eind deze week.

Bron PCA.

Meer info over de aardappelplaag

Het loont de moeite even te checken in de groentetuin of je niet wat vroege aardappelen uit de grond kan halen.

Wie in maart onder plastiek plantte kan zeker en vast al enkele struiken oogsten voor direct gebruik. Maar ook bij aardappelen geplant in de eerste helft van april kan je nu misschien al enkele knollen uitgraven. Alles hangt af van het feit of je al dan niet voorgekiemd hebt en of het al dan niet een vroeg ras is.

Bij het ras Première geplant op 8 april (voorgekiemd) en aangeaard half mei waren al enkele barsten in de rug te zien. Dit wijst erop dat er al enkele grote knollen zullen zitten.
Het loont dus de moeite even te graven in de ruggen op zoek naar enkele voldoende grote knollen, zonder dat je daarbij de hele struik moet oogsten.
Bij het ras Eersteling, op hetzelfde tijdstip geplant, waren de knollen duidelijk nog te klein.

Van links naar rechts (klik voor vergroting) :
1. Een barst in de aardappelrug. De vroegste aardappelen verraden zich soms (hangt ervan hoe breed de rug gemaakt is)
2. Uitgraven met de hand
3. Een eerste oogst van het vroege ras Première, zonder de groei van de kleinere aardappelen aan de struik stop te zetten.

Lees het de voorgeschiedenis en het teeltverloop van deze aardappelteelt in deze artikelen:
Pootgoed kopen, voorkiemen en poten (aardappelen)
Aardappelen aanaarden

Bij de planning van een aardappelteelt is de tijdige aankoop van het uitgangsmateriaal een heikel punt. Het pootgoed is slechts tijdens een beperkte periode verkrijgbaar. Wie pas aan de aankoop ervan denkt als het moment gekomen is om te planten, die komt te laat. En zal zich tevreden moeten stellen met wat nog rest.
Wil je zeker zijn dat je het gewenste ras kan planten bestel dan vooraf het plantgoed. Er wordt dan geleverd eind februari en begin maart. Heel veel tuinliefhebbers gaan echter naar het tuincentrum om pootgoed aan te kopen. Ook in dat geval ga je best in februari. Zoniet kom je in de situatie die ik zelf mocht ervaren…

Lees verder (over rassen, voorkiemen en planten van het pootgoed, met foto’s)

Alhoewel de keuze aan aardappelrassen zeer groot is blijft de professionele markt van bewaar- en frietaardappelen beheerst door het ras Bintje, zo blijkt uit het artikel Belgische aardappelverwerking groeit en bloeit[AGRI PRESS BENELUX]:

Wat de rassen betreft spant het 100 jaar oude Bintje in België nog altijd de kroon. Meer dan 70% van de Belgische bewaaraardappelen zijn Bintje. België staat daarmee aan de top in de wereld.Naast Bintje worden in Vlaanderen ook o.a. Agria en Felsina verbouwd. In Wallonië zijn het eerder de rassen Ramos, Lady Olympia, Spantana, Saturna, Victoria, Innovator en Markies die veld winnen.Het ziet er niet naar uit dat Bintje de eerste jaren op grote schaal wordt vervangen. De Belgische frietindustrie staat overigens eerder weigerachtig ten aanzien van ggo-rassen.

Op de website www.bintje.info kun je lezen waar dit ras zijn succes aan te danken heeft. Deze website…..werd eigenlijk opgericht om zich tegen het ‘gifpiepersverhaal‘ te verdedigen. Bintje wordt inderdaad aanzien als een ras gevoelig voor de aardappelplaag. Dat wil niet zeggen dat er voor dit ras meer gewasbeschermingsmiddel nodig is. Waarom niet? Dat leest u op deze pagina. Of u kunt de wetenschappelijke onderbouwing lezen in het afstudeerproject van een student (Word document)

Het artikel dat woensdag in Metro verscheen en dat berichtte over de ontwikkeling van een calorie-arme aardappel is toch wel uit zijn context gerukt. Als je de originele artikels uit de Engelstalige pers leest dan wordt het een ander verhaal. De Engelse artikels verschenen nadat de website van de Engelse firma die de Vivaldi aardappel promoot het nieuws doorstuurde naar de media.
(Meer informatie:Artikels in Daily Telegraph | Daily Mail |www.channel4.com|www.thesun.co.uk|www.bbc.co.uk en op de website van de Vivaldi aardappel)
Volgens deze Engelstalige artikels en volgens de website is deze aardappel met de naam “Vivaldi” al vijf jaar op de markt. Het aardappelras werd ontwikkeld en staat bekend om zijn boterachtige smaak. Pas nu werd door een volledige ontleding van de voedingswaarde van deze aardappel bekend dat deze veel minder calorieën bevat dan sommige andere soorten aardappelen. Ook voor de firma die de Vivaldi aardappel promoot kwam dit als een absolute verrassing. Het zou dus heel goed kunnen dat er nog aardappelrassen zijn die veel minder calorieën bevatten. Maar zover ik weet is daar nog nooi studie naar gedaaan. Zo kun je nog eens vaststellen hoe sommige persartikels aangepast worden om het bericht wat “aantrekkelijker” te maken.

Ook in Nederland wordt Vivaldi geteeld , zie de rasbeschrijving op deze pagina!

Vivaldi is dus geen ‘nieuw ontdekt’ aardappelras, men heeft enkel gevonden dat de caloriewaarde van dit ras lager is dan het gemiddelde bij aardappelen.

Hieronder staat het artikel uit Metro.

Na negen jaar onderzoek hebben Britse wetenschappers een nieuwe aardappelsoort ontwikkeld die slechts half zo veel calorieën telt als andere soorten. Een Vivaldi-aardappel van 170 gram telt amper 128 calorieën. Daarmee heeft de aardappel een caloriewaarde die 33 tot 56 procent lager ligt dan bij een gewone patat. Volgens de telers verschilt het aantal vitamines en andere voedingswaarden niet van andere soorten.
Aardappelen hebben vaak de naam dikmakers te zijn. “Nochtans ten onrechte”, zegt Hilde De Geeter van het Nutrition Information Center (NICE). “Aardappelen zijn een bron van zetmeel en veel mensen denken dat zetmeel, en dus ook de aardappel dik maakt”.
Eén gram zetmeel levert slechts 4 kcal op, terwijl 1 gram vet 9 kcal bevat. Deegwaren of rijst bevatten zelfs bijna tweemaal zoveel calorieën als een portie gekookte aardappelen. “De manier waarop de aardappelen bereid worden, kan wel heel wat extra calorieën opleveren”, waarschuwt De Geeter.

Het is dan ook jammer dat gereputeerde kranten daags nadien het ongenuanceerde bericht uit Metro overnemen zonder de originele Engelstalige bronnen te raadplegen.(zie dit bericht in het Nieuwsblad en dit bericht in het HLN)

Update 12/02/2006 : Vivaldi is alvast niet het enige ras met minder calorieën, op de website van HZPC, producent van pootgoed en van het aardappelras Vivaldi staat het volgende:

Vivaldi is niet het enige ras met minder calorieën. Ook HZPC’s Adora, is onder de merknaam SunLite® bekend geworden in met name Noord-Amerika als de ‘low carb potato’.

De Belgische truffelaardappel heeft haar eigen webstek : www.schatjesvanpatatjes.be Hierbij het persbericht.

Deze website is een onmiskenbare schakel in de promotie van het exclusieve aardappelras Vitelotte-Noir. Achthonderd verschillende aardappelvariëteiten bestaan er. Sommige zijn niet om aan te zien van lelijkheid. Maar ééntje verdiende onze speciale aandacht nl. Vitelotte-Noir. Zijn opvallende verschijning, – een dikke zwartpaarse schil en paars vruchtvlees -, sprong ons in het oog. Sindsdien noemen wij ze onze schatjes van patatjes.
Onze website onderscheidt zich door ruime informatie over de truffelaardappel. De eigenschappen en teeltwijze van truffelaardappel worden op een eenvoudige manier weergegeven. Ons culinair gedeelte omvat een aantal leerrijke bereidingen en
overheerlijke recepten. De meeste recepten zijn van de hand van streekkok Dirk Boelens van restaurant De Warande te Sint-Jan-in-Eremo. Het recept “pommes moscovite” werd uitgeroepen tot het eerste recept van de maand. Je vindt bij
recept van de chef verschillende culinaire hoogstandjes. Genoeg van al dat watertanden? Ga dan zelf aan de slag. Stuur je recept met foto en bereiding naar info@schatjesvanpatatjes.be en wie weet wordt jouw recept “recept van de maand”.

Deze berichten over truffelaardappel verschenen al eerder
Groenten in het Nieuws: Truffelaardappel is nieuwe delicatesse
Groenten in het Nieuws: Gastronomische teelten uit De Lovie
Nog een webpagina over
Truffelaardappel

Er was een tijd dat aardappelen de absolute nummer één waren in de moestuin.
Meer en meer liefhebbers ervaren ook de nadelen ervan. Ze nemen veel plaats in beslag en de bewaring is soms omslachtig. Vroege en middelvroege aardappelen kennen dit probleem niet. Je kan deze rassen zonder veel problemen gebruiken tot december. En door hun korte groeiduur is er minder last van aardappelplaag.

De gewoonte om met een groentetuin ook aan zelfvoorziening van aardappelen te doen is sterk afgenomen. Vroege teelten of de teelt van speciale rassen blijven daarentegen populair. Ook de consumptie van aardappelen heeft aan populariteit verloren, blijkt uit volgend bericht.

De oer-Hollandse aardappel boet al jaren aan populariteit in. Steeds meer mensen grijpen naar pasta’s en rijst.

Volgens een onderzoek van AH, is bij slechts 53 procent van hun klanten de aardappel nog favoriet, in tegenstelling tot 64 procent in de jaren negentig.

De supers spelen hier handig op in door het aanbieden van ‘het pondje óf kilootje aardappelen’, speciaal voor de consumenten die ze niet dagelijks eten. Daarnaast wordt de afdeling pasta’s en rijst goed bijgehouden. Bron:Afname populariteit aardappel – AGF Detailhandel Nederland:

Dit stond in de Financiele telegraaf vandaag.

’t ja.. waar hebben we dat nog gehoord. Dat eeuwige verhaal over de smaak. Smaak is subjectief, dat is zeker. En dan moet je hoe dan ook rekening houden met die handelaren en die telers. Wat baat het een goed smakend ras te hebben als de bewaring of de productie wat tegenvalt. Dan zal de beslissing van de teler of handelaar snel gemaakt zijn dacht ik zo. Je moet dus niet naar de consument alleen kijken, dat heeft het verleden nog bewezen. Als je wil dat een groente commercieel een topper wordt, dan moet het moet gewoon voor iedereen goed zijn, zowel handelaar, teler en consument. Tenzij dat je die groente natuurlijk in je eigen tuin teelt, dan zijn de drie in één persoon verenigd

(Uit Boer en Tuinder, 28 oktober 2005, pagina 40)
(foto van http://perriol.fr/lejardin/consommateur/amateur%20new.htm )
De truffelaardappel maakt deel uit van een opleving van ‘nieuwe’ exclusieve aardappelrassen voor de fijnproevers. Hij is een opvallende verschijning door zijn langwerpige vorm en zijn dikke, zwartpaarse schil. Dit bijzondere aardappelras wordt in het Meetjesland geteeld door Luc en Els Van Ootegem – De Pauw
Pomme de terre Vitelotte
De Pomme de terre Vitelotte of truffelaardappel is bij kenners ook welbekend onder de naam Vitelotte-Noir. Het vruchtvlees van de truffelaardappel heeft een prachtige paarse kleur die lijkt op die van paarse bierjes. Het paars wordt afgewisseld met de vertrouwde lichte aardappelkleur. De truffelaardappel heeft zijn naam vooral te danken aan de vorm en de kleur. Deze komen sterk overeen met die van een (zwarte) truffel. Qua smaak is de truffelaardappel wat zoeter dan een gewone aardappel; in culinaire kringen wordt gesproken van een ‘lichte notensmaak’. Qua structuur is de truffelaardappel vrij stevig. Hij behoort tot de vast-kokende rassen zoals Charhtte en Nicola. Als je hem wilt klaarmaken kan je hem best eerst vijf a zeven minuten ongeschild koken, afhankelijk van de grootte. De schil laat zich dan eenvoudig verwijderen. Je kan truffelaardappelen gemakkelijk verwerken tot puree, frieten of chips. De variëteit beschikt in iedere bereiding (gekookt, gebakken, gepureerd of gefrituurd) over een hoge decoratieve waarde. Het is dus een must voor creatieve koks.
Franse delicatesse van Meetjeslandse bodem
De Vitelotte-Noir is eigenlijk een oude Franse aardappelsoort. Luc en Els Van Ootegem ontdekten dat deze soort uitstekend gedijt in de goede poldergrond van het Meetjesland. Na een beperkte tuinproef in 2004 werd in 2005 geopteerd voor een kleinschalig productie-veld van 0,1 hectare. De beschikbaarheid wordt geschat rond de 2200 kilogram; fijnproevers zullen er dus snel bij moeten zijn. Na het rooien en een kleine rustperiode in de schuur komt de truffelaardappel eind oktober, begin november op de markt. Voor de afzet wordt geopteerd voor de betere restaurants, traiteurs en groentehandelaren.

Dat is opmerkelijk omdat de aardappels dit jaar kleiner zijn dan voorgaande jaren. Doppenberg denkt dat zijn 28 centimeter lange reuzenpieper veel ruimte had om te groeien
lees verder (Bron Omroep Flevoland)

De aardappelrassen zijn in te delen in vroegrijpe (‘nieuwe aardappelen’) en laatrijpe aardappelen (bewaaraardappelen). In de praktijk was al bekend dat vroege aardappelrassen een lager resistentieniveau bezitten dan late aardappelrassen. De vatbaarheid voor de gevreesde aardappelziekte Phytophtora infestans lijkt onafscheidelijk verbonden met de vroege afrijping van een aardappelras. Uit onderzoek van promovenda ir Marleen Visker blijkt dat beide eigenschappen waarschijnlijk door hetzelfde gen worden aangestuurd. Dit verklaart waarom het veredelaars maar niet lukt vroege aardappelrassen resistent te maken tegen de ziekte.
Lees het volledige artikel : WB – “Vroege aardappel is genetisch zwak”:

Klik op de figuur voor de website van kwekerij Miranda
Het ras ‘Eerstelingen’ heeft nog steeds zijn naam niet gestolen. Voor de echte primeurteelt is dit nog steeds de winnaar. Wie de absolute primeur wil hebben moet aardappelen telen in een glazen kas. Zo levert kwekerij Miranda morgen de op deze manier geteelde eerste aardappelen af bij The Greenery. Door de grote koudeperiode in het vroege voorjaar is de oogst verlaat. Daarom worden er voorlopig een aantal kistjes poters en kriel aangevoerd. Maar dit zal al snel toenemen.

Onder plastiekafdekking en op de lichtere grondsoorten kunnen we al begin maart de vroegste teelt van aardappelen planten. Zonder plastiekafdekking wachten we tot einde maart. Op Tuinkrant.com staat de handleiding over de aardappelteelt te lezen.
Aardappelen telen: een beknopte handleiding

Voorkiemen is belangrijk bij de vroege teelt van aardappelen om een voorsprong op te bouwen. Een drietal weken voor het planten wordt het pootgoed opengelegd in bakjes in een plaats met veel licht, bij een temperatuur van 10°C. Dit om de ogen te doen uitlopen en scheuten te vormen die kort en stevig zijn.

Om de kieming sneller en gelijkmatiger te laten verlopen kan u het pootgoed bij 18°C en bij veel licht plaatsen. Doe dit alleen als het pootgoed nog geen uitgelopen ogen heeft. Als de ogen uitgelopen zijn worden ze afgehard, door ze terug bij een temperatuur van 6-10°C te plaatsen. Dit kan ook buiten, op een droge plaats. Bij nachtvorst terug binnen zetten.

Het is belangrijk dat de kiemen mooi groen zijn en niet te lang. Dit betekent dus voldoende licht en voldoende afharden.

Uit: Groente- en Fruit Encyclopedie (© Alle rechten voorbehouden)

Een landbouwer is er als eerste in België in geslaagd om in de periode augustus-december drie hectare aardappelen te kweken.

Lees het artikel in

Het Nieuwsblad