Bloemkool en Broccoli zaaien en planten in juli en augustus : tegen de deadline aan.

Laat bloemkool en broccoli telen betekent dat je pas zal oogsten in november, zelfs begin december. Het voordeel is dat je de oogstperiode veel meer kan spreiden. Het is niet, zoals in de zomer, dat alle kolen in één week te oogsten vallen. Er zit een zeer grote spreiding op, soms zelfs van een maand. Met een beetje geluk moet deze late teelt lukken. Alleen een vroege winterprik eind november kan dan roet in het eten gooien. In dat geval oogsten we ook de niet volgroeide bloemkool of broccoli en is niet alles verloren. Maar, zoals gezegd, bloemkool, broccoli of romanesco oogsten met kerstmis is echt wel mogelijk! Zie dit fotoalbum van eind 2011 over torentjesbloemkool met eindejaar.

Bloemkool

Door de regen is ook de oogst van zomerbloemkool zeer goed. Wie bloemkool nog wil zaaien, moet dit echt wel op 15 juli doen om te kunnen planten de eerste dagen van augustus. Het risico bestaat dat deze extreme late teelt bij vroege vorst wat tegenvalt, maar ook afgelopen herfst waren mijn ervaringen met deze teelt “tegen de deadline” positief te noemen. Nu nog bloemkool zaaien, betekent oogsten in november. Groene bloemkool leent zich uitstekend voor een late teelt. En als je de bloemkool in pot teelt, dan, komt het zeker goed, want je kan ze dan binnen plaatsen. Lees : Bloemkool telen zonder groentetuin?
Lees ook Late groene bloemkool smaakt voortreffelijk.

Romanesco of torentjesbloemkool is een zeer sterke koolsoort die zich uitstekend leent om in de herfst te telen. Verwacht geen te grote opbrengst per plant, want de bladgroei is overweldigend en de kool vrij klein. Maar met een uitstekende culinaire waarde.

Broccoli

Vind je het risico op een minder geslaagde teelt van bloemkool bij deze late zaaidatum te groot, kies dan voor broccoli. Deze kan nu nog net gezaaid worden en geplant worden de eerste tien dagen van augustus. De groeiduur van broccoli is immers een tiental dagen korter dan van bloemkool. Je kan dan broccoli oogsten in november! Na 20 juli is het ook voor broccoli te laat om nog te gaan zaaien. Heb je plantjes dan kan je nog planten tot begin augustus.