De Kumato is een opvallende bruine tomaat die zonder kroontje wordt geoogst. De smaak is verrassend zoet.
De Flandria Kumato is de ideale tomaat voor de barbecue of de oven. Snijd de tomaat doormidden en bestrooi hem met knoflook, paneermeel en olijfolie. Rooster hem op de barbecue of onder de ovengrill (of laat hem garen in de oven). De Flandria Kumato is ook zeer geschikt voor koude bereidingen (opvullen), sorbet en marmelade. Jaarrond verkrijgbaar in schaaltjes met 4 tot 5 tomaten.
Uniek voor de consument:
• De zachte smaak, de sappigheid en het aroma geven een speciaal smaakboeket
• Rijpt van binnen naar buiten
• Een dieprood interne kleur en de donker groene zaad gel, geven bij het versnijden tot schijven een zeer attractief beeld
• Uitstekende houdbaarheid
• Aanwezigheid van originele menu’s, ontwikkeld door topkoks
(bron : Flandria Nieuwsbrief )
Download de productfiche van Kumato
Zelf bruine tot bijna zwarte tomaten kweken? Het kan via de heirloomrassen Ananas Noir, Black Prince, Black from Tula, Triffle Black , Black Krim (Noire de Crimée) en vele andere.
Bekijk alle artikels uit de serie Groenten op de Barbecue.
Sinds een vijftal jaar teel ik kumato-tomaten zoals hierboven beschreven(pitjes uit aangekochte tomaten)met goed resultaat (tenminste het eerste jaar)Maar waar zou ik ZADEN kunnen aankopen van kumato-tomaten.Door de jaren heb ik twee plaatsen ontdekt waar ze ze hebben(Landbouwschool Geel en Veiling Hoogstraten)maar bij contact melden ze daar gewoon dat ze niet verkopen aan particulieren!Weet iemand waar men ze wel kan kopen?
Wanneer de tomaten niet zo smakelijk zijn als je verwacht kun je ze onder de grill in de oven roosteren met een beetje olie, peper en zout, hierdoor komt de lekkere smaak naar boven. Ook roosteren op de BBQ geeft meer smaak!
Succes, groet, marijke
Marijke: alles goed en wel, tomaten om rauw te eten moet onmiddellijk lekker zijn ook zonder oven.
Dit jaar bij ons in het tuincentrum ‘Johan’s bruine Chinese’ ik ben zelf benieuwd naar de smaak. Groetjes Peter
Wat een geluk hebben jullie, dat Kumato’s lekker waren.
Eind juli heb ik ze ook bij Lidl gekocht en zij waren tegen smakeloos aan en echt niet zoet.
Tja, of ik had gewoon pech.
Deze tomaat is naar mijn gevoel en smaak véruit de allersmakelijkste die er bestaat! Alleen vind ik het extreem jammer dat ze zo moeilijk verkrijgbaar is. Een tijdje vond ik ze bij Cloruyt, momenteel nergens…
Tips zij meer dan welkom
Ik heb ze van het weekend bij de Lidl gehaald.
Waren inderdaad zeer smakelijk en wat zoeter dan andere tomaten van die grote.
Ook ik zaaide kumato’s met zaad van een winkeltomaat.Heb sinds enkele weken al rijpe en lekkere vruchten.Ieder die ze proeft is verrast door ze’n lekkere smaak.Zet ze volgend jaar zeker opnieuw.
beste,
de zaden haalde ik van kumato’s die ik kocht in de winkel
Dit jaar, m’n eerste jaar, zaaide ik deze en heb nu reeds vruchten zoals men ze verkoopt in de winkel.
Tot nu toe (12 augustus 2010) vruchten nog niet rijp.
Ik wacht af
Waar kan ik kumato-zaden aankopen?
Bij Massen in Luxemburg het ganse jaar door kumato tomaten
Ik doe de pitjes eruit en steek die in potgrond en dat doe ik ieder jaar en heb de beste tomaten maar je mag de pitjes niet te diep in de grond duwen zet ze wat achter een venster (warm) en veel water geven dan heb je de beste resultaten eigen kweek