Alle berichten van GroentenInfo

GroentenInfo

Speciale tomatenrassen : Green Zebra



Green zebra is tomaat die ook in rijpe toestand groen is met donkergroene strepen. Bij de rijping worden de vruchten zacht en hebben een ietwat geelachtige schijn. Maar de algemene druk blijft die van groene tomaten. Ook binnenin zijn ze groen. De smaak is goed, sommigen menen een lichtzure smaak waar te nemen, die ideaal is bij bepaalde gerechten.

De groei is vrij krachtig, de vruchtzetting verloopt vlot, de plantstructuur is open met lange, losse bladeren.

De grootte van de vruchten varieert tussen 40 en 65 mm.

Klik op de foto’s voor een grotere afbeelding.

Oorzaak voor allergie in paprikateelt kan ook bij biologische bestrijder liggen

In de paprikateelt is beroepsallergie, veroorzaakt door hoge en chronische blootstelling aan paprikapollen, een omvangrijk probleem. Als gevolg daarvan hebben tuinders een duidelijk verminderde kwaliteit van leven. Dit stelt Giséle Groenewoud in haar proefschrift ‘Beroepsallergie in de glas- en tuinbouw’, waarop zij woensdag 22 september 2004 promoveert aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Maatregelen om blootstelling aan pollen te verminderen zijn noodzakelijk om verdere toename van deze nieuwe beroepsallergie te voorkomen

lees verder op Agriholland

REO Veiling reikt 500ste EurepGAP-certificaat uit



“De REO Veiling heeft aan producent Hubert Boudry uit Kemmel het 500ste EurepGAP-certificaat uitgereikt. Hubert Boudry, zijn vrouw Maria Carnel en hun zoon Bart telen sluitkool, prei, bloemkool en knolselder voor de REO Veiling.

,,Drie jaar geleden heb ik al geïnvesteerd in EurepGAP, vooral in afwatering”, vertelt Boudry. ,,Toen was ik nog een beetje tegen EurepGAP, omdat ik het administratief nogal zwaar vond. Maar de teeltbegeleiders van de REO Veiling hebben me overtuigd om deel te nemen.”

artikel niet meer op de website, klik op de foto om nog een gedeelte te lezen

Meer info over Eurepgap? Klik hier.

Kwaliteitsproblemen in peen (Bejo zaden)

“De overvloedige regen van de afgelopen weken zorgt in grote delen van Nederland voor kwaliteitsproblemen in peen. Peen aangetast door rotpunten kan als verloren beschouwd worden. Herstel is niet mogelijk. Rotpunten ontstaan door overvloedige neerslag in combinatie met het dichtslaan van de grond, waardoor zuurstofloosheid ontstaat. De peen stikt en begint te rotten, omdat de Erwinia-bacterie de peen secundair aantast. Afhankelijk van het verdere verloop van het seizoen stagneert het rottingsproces of zet het zich voort”

lees verder op de website van Bejo zaden

Vandaag bericht ook de website van Groenten en fruit over dit fenomeen : lees het artikel.


Hoogstraten in Groenten en Bloemen

Editie 2006? Klik hier

Elk jaar sluit Hoogstraten op een kleurrijke en originele manier de zomer af. Tijdens het weekeinde van zaterdag 18, zondag 19 en maandag 20 september wordt het centrum van Hoogstraten omgetoverd tot een indrukwekkende openluchttentoonstelling met ontelbare …… bloemen en groenten!
Ontwerper Etienne Van Nyen laat zich bij het ontwerpen van de creaties inspireren door het basisthema ‘De vruchten van het land’. Dat is geen toeval want de land- & tuinbouw zijn in de regio sterk vertegenwoordigd.
Over een lengte van maar liefst 1 km worden gevels, gebouwen en stoepen versierd met groenten-, fruit- & bloemencreaties…..

Meer info over dit evenement vindt u hier

Tip voor de tuinliefhebber : Nu veldsla zaaien of planten

“De ganse winter, te starten vanaf september kan u veldsla planten onder koud glas of in de plastiektunnel. Een plantdatum half oktober geeft u een teelt waar u tijdens de winter kan van oogsten. In november en december is het minder interessant een teelt te starten, de groeisnelheid is miniem. Start opnieuw in januari.

Plant de gekiemde plantjes in een zeer jong stadium (twee zichtbare, echte blaadjes), om de groeiremming te beperken. Plant de potjes op een afstand 10*15cm, steek ze niet al te diep in de grond”

Veldsla telen. Hoe veldsla zaaien of zal je ze planten? Lees verder:

Wortels afgestorven door lange regenperiode

NIEUWS VAN WLTO

Schade in groente nu pas zichtbaar

“In de vollegrondsgroenten wordt nu pas zichtbaar hoeveel schade de regen vorige maand heeft aangericht. Nu het weer warmer is en de groenten volop beginnen te verdampen, valt het pas op. De WLTO heeft diverse telefoontjes gekregen van gedupeerde telers. De organisatie roept op om de schade te melden.Gerard Broersen, groenteteler uit Lutjebroek, ziet de spinazie voor zijn ogen verrotten. „Van tien hectare spinazie…..”

lees het volledige bericht op de website van ltonet

Commentaar : Ook in België is hier en daar schade te melden van de intense buien tijdens de maand augustus.

Hoe wordt een zaadje een groente?

Aardappelen, aardbeien, asperges, bloemkool, bonen, courgette, erwten, spruitjes en tomaten en ook nog uien…

Van al deze groenten vind je hier versnelde video opnames waarop je goed kunt zien hoe een tomatenplant, een bonenplant, …. het hele groeiproces doorloopt van zaadje tot oogstbaar product. Mooi gedaan!

Schooltv-beeldbank: honderden educatieve clips online versie

(kies indien nodig, biologie en dan planten)

Rupsen en motten in de kas

Rupsen en motten in de kas

“In bijna elk tuinbouwgewas komen wel rupsen voor. Ook in kassen gedijen ze vaak goed. Ze vreten aan de bladeren, jonge scheuten, vruchten of bloem(knopp)en. Hierdoor gaat het gewas in productie en groei achteruit, of kan (bij een grote aantasting) zelfs helemaal afsterven. Maar vaker gaat het om de cosmetische schade. Een plant, vrucht of bloem die aangevreten is door een rups, is vaak onverkoopbaar. In kassen zijn het meestal de rupsen van nachtvlinders (motten) die de meeste schade veroorzaken. Ze komen in allerlei soorten en maten voor.

Op deze site vindt u informatie over de meest voorkomende schadelijke rupsen en motten voor de glastuinbouw in Nederland. ”

Klik hier voor de website

Spaanse kasgroente versus Nederlandse

Plantinfo

Tuinbouwproductieketens – Minder energie, meer chemische middelen. Teelt en transport van een kilo tomaat, paprika of komkommer vraagt in Nederland 9 tot 17 keer zoveel energie als in Spanje. Maar op het gebied van chemische gewasbeschermingsmiddelen liggen de verhoudingen totaal omgekeerd: een Spaanse teler gebruikt per kilo eindproduct 16 tot 26 keer zoveel middelen als een Nederlandse.

lees verder

Speciale tomatenrassen : Pêche Blanche



Pêche Blanche is een kleine, zachte, witte tomaat. Ze is iets groter dan een cocktailtomaat met een ietwat hoekige vorm. De vruchthuid voelt zacht aan, bijna zoals de behaarde vruchthuid van een perzik.



De trossen zijn zeer lang, met een tiental tomaten.



De groei is zeer sterk en de planten groeien zeer gerekt. Het was het hoogste ras van alle geteelde specialiteiten dit jaar. De oogst start vrij vroeg. De kleur en de smaak kregen een goede waardering.

Waar bewaar je nu groenten en fruit het beste?

belg.be nieuws: “Elke dag 300 gram groenten en 2 tot 3 stukken fruit eten helpt ons fit en gezond te blijven. En dat dankzij de vitaminen, mineralen, vezels en andere gezonde stoffen. Hou er wel rekening mee dat niet alle groenten en fruit op dezelfde manier bewaard moeten worden om optimaal van hun voedingsstoffen en hun lekkere smaak te kunnen genieten?

Waar bewaar je nu groenten en fruit het beste?”

lees verder:

OPEN DAG voor land- en tuinbouwers in het POVLT

Op vrijdag 10 sepember 2004 nodigen wij U vriendelijk uit op de OPEN DAG voor land- en tuinbouwers in het Provinciaal Onderzoeks- en Voorlichtingscentrum voor Land- en Tuinbouw te Beitem (Rumbeke)

Er wordt geleide rondgang voorzien om 14 uur, 16 uur en 18 uur langs de proefvelden vollegrondsgroenten, groenten onder glas en het Proefbedrijf Biologische Teelt.

Vrij bezoek vnaaf 14 uur, zonder deelname aan de rondgang, is eveneens mogelijk.

lees verder

Infoavond Alternatieve vogelafweer in de bloemkoolteelt in POVLT

Klik hier voor het pdf- document

De West-Vlaamse Proeftuin voor

Industriële Groenten v.z.w. en PROCLAM

v.z.w. nodigen u vriendelijk uit op de

infoavond ‘Alternatieve vogelafweer in de

bloemkoolteelt’. Deze infoavond gaat door

op maandag 30 augustus om 19.00 uur op

de proefterreinen van de West-Vlaamse

Proeftuin, Ieperseweg 87 te Rumbeke –

Beitem.

Programma :

• Demonstratie alternatieve vormen van

vogelafweer

• Resultaten opvolging alternatieve vormen

van vogelafweer in bloemkoolteelt

• Resultaten landbouwenquête ‘Wildschade

aan landbouwgewassen’

AgriHolland Nieuws: Tijdig starten met geïntegreerde bestrijding wittevlieg in paprika en tomaat

“Het is voor een effectieve bestrijding van wittevlieg in paprika en tomaat erg belangrijk te weten welke soort het betreft om vervolgens tijdig in te grijpen. Dat schrijft Adje van Hooijdonk-Botermans van coöperatie Agrifirm in het weekblad Groenten & Fruit. De kaswittevlieg is eenvoudiger te bestrijden dan de tabakswittevlieg.”

lees verder op de website van Agriholland

Meer info over de witte vlieg in dit artikel