20-9-2013

Kunnen we op een eenvoudige manier zelf onze paddenstoelen kweken?

Her en der in het land kunnen we kweeksets kopen om zelf onze fungi te kweken. Hebben we genoeg kennis? Komen ze tot een oogst?  Zijn ze eetbaar en veilig?

Wanneer we willen paddenstoelen kweken hebben we heel veel kennis nodig. Het is niet zo eenvoudig als pakweg sla zaaien en kweken. We moeten kunnen vertrouwen op de kennis van het verkooppunt.

We kunnen tegenwoordig alles kopen via internet. Maar kunnen we ook begrijpen wat we moeten aanvangen met die kweeksets?

Voor de beginner is het nodig om te starten vanuit een verkooppunt met uitleg en begeleiding. Na enkele experimenten kunnen we ons wagen aan een aankoop via het net. Zeer belangrijk is het om de onderrichtingen strikt te volgen, immers experimenteren met voeding brengt risico’s met zich mee en dit kunnen we beter vermijden. Een ding staat vast, het najaar is de periode van het jaar om zo een probeersels te starten, de dalende temperaturen en stijgende luchtvochtigheid  maakt de teelt van fungi veel eenvoudiger.

Enkele soorten om te proberen:

-trechter oesterzwam

-gele oesterzwam

-witte champignon

-bruine, Parijse champignon

Er volgen nu nog een paar foto’s van de teelt van de trechter oesterzwam.

The following two tabs change content below.

• Biografie
• Laatste Berichten

Tuinman Peter

Deelt graag zijn ervaringen en tips met de lezers van Plantaardig.com

Tuinman Peter brengt ons tips uit zijn biotuin. Peter Dewulf is een doorwinterde tuinier die ook graag in de keuken verwerkt wat zijn zweet opbrengt. Peter is een gewaardeerd voordrachtgever bij de Volkstuinafdelingen. en haalt dagelijks veel plezier uit zijn job als verantwoordelijke voor de plantenafdeling in een tuincentrum. "Door de jaren heen kunnen lentes, zomers, herfst en winter anders zijn. Tuinieren is dan ook geen exacte wetenschap. Voeling houden met het klimaat is belangrijk om de teeltwijze te bepalen". Veel leesgenot, Peter Dewulf

Laatste berichten van Tuinman Peter (toon alles)

• Winterpostelein telen, vijf methodes - 20/12/2016
• Is fermenteren -Bokashi- een milieuvriendelijk alternatief voor composteren? - 03/12/2016
• De teelt van knoflook tot een goed einde brengen is niet eenvoudig. - 31/05/2016
• Het is nu Basilicum tijd, ook voor in de bloemenborder! - 15/05/2016
• Heel eenvoudig zelf paddenstoelen kweken - 04/09/2015