Maandag, 27 mei 2013
Wat een weer, de jongste week waren de temperaturen niet zo goed.
De groei van onze groene asperges is zo op een wel zeer laag pitje gekomen. Vorige week geen enkel stuk mogen oogsten, de week ervoor 2x per week 5 stuks (wat een weelde) telkens om een feestmaal te maken.
Gerechtjes:- groene asperges gaar gekookt en dan gebakken met 4 eitjes, peper en zout. Mm…
-groene asperges (overlangs doorgesneden) in een pizza samen met grijze noordzee garnaaltjes.
Maandag, beter weer
Dinsdag idem, yes weer snijden!
Groetjes Peter
The following two tabs change content below.
Tuinman Peter
Deelt graag zijn ervaringen en tips met de lezers van Plantaardig.com
Tuinman Peter brengt ons tips uit zijn biotuin.
Peter Dewulf is een doorwinterde tuinier die ook graag in de keuken verwerkt wat zijn zweet opbrengt. Peter is een gewaardeerd voordrachtgever bij de Volkstuinafdelingen. en haalt dagelijks veel plezier uit zijn job als verantwoordelijke voor de plantenafdeling in een tuincentrum.
"Door de jaren heen kunnen lentes, zomers, herfst en winter anders zijn. Tuinieren is dan ook geen exacte wetenschap. Voeling houden met het klimaat is belangrijk om de teeltwijze te bepalen". Veel leesgenot, Peter Dewulf
Laatste berichten van Tuinman Peter (toon alles)
- Winterpostelein telen, vijf methodes - 20/12/2016
- Is fermenteren -Bokashi- een milieuvriendelijk alternatief voor composteren? - 03/12/2016
- De teelt van knoflook tot een goed einde brengen is niet eenvoudig. - 31/05/2016
- Het is nu Basilicum tijd, ook voor in de bloemenborder! - 15/05/2016
- Heel eenvoudig zelf paddenstoelen kweken - 04/09/2015