Het verhaal van de groene bloemkool van november ll. kent nog een vervolg. De laatste kooltjes die niet geoogst werden voor het begon te vriezen hebben de temperaturen tot -3°C overleefd. Daartoe werden de kooltjes afgedekt met enkele bladeren van de plant zelf. (zie foto) Zo kan er half december nog steeds verse groene bloemkool uit open lucht geoogst worden. Een smaakvolle groente om te verwerken in het kerstmenu!
Trouwens, van deze verlate teelt van groene bloemkool hoeft er niets verloren te gaan als er kippen in de buurt zijn. Bloemkoolbladeren behoren tot hun favoriete groenten. Zelfs al laten ze sla, andijvie, of ander vers groen links liggen, dan nog zullen ze de bloemkoolbladeren verorberen. Ze zijn gewoonweg verzot op de bladeren. Enkel de dikke hoofdnerf blijft achter. Een welgekomen afwisseling in deze periode waar het groen voor hen stilaan schaars aan het worden is.
Wanneer begint brocolli te groeien aan de plant? Dit is mijn eerste jaar tuinieren in een land met seizoenen (Ontario-Canada), dus geen idee van groeigedrag etc. Alles groeit volop, het rijtje broccolliplanten zien er ook goed vet uit, maar ik zie er alleen maar meer bladeren aankomen, geen kooltjes. En ik las net over kippen die dol zijn op de bladeren; mijn dochtertje lust de jonge koolbladeren ook wel…
Beste LientjeBij zomerbroccoli komt er na een tijdje een schermpje in het hart van de plant, als het tenminste de zomerbroccoli is. Veel kan je er niet aan doen, enkel afwachten. Hopelijk komt de broccoli voor de vorst invalt…Of is het spruitebroccoli (winterbroccoli) die je teelt? Dan zal je langer geduld moeten hebben, deze planten vertakken eerst volop vooraleer ze broccolihoofdjes geven. Dit zijn eigenlijk tweejarigen. Zie je nu al zijscheuten met bladeren, dan is het deze groep broccoli die je hebt. Heb je enkel een hoofdstam, dan is het zomerbroccoli.
groetjes
Luc
http://groenten.boek.plantaardig.com
Beste Jozef, je kan nog de hele maand juni groene bloemkool zaaien, en zeker ook nog de eerste tien dagen van juli.
groetjes
Luc
hallo is het nu de moment om groene bloem kool tezaaien jozef dank u