Dit kwam ik enkele weken geleden per toeval tegen, en vond het zo plezant, dat ik het toch even hier neerzet. Misschien niet iets wat je verwacht op deze site, maar zeker een goede start van de maaltijd om de saladeschotels mee te versieren en de lachspieren wat op te warmen.
Een mooie versmelting van lente(radijs) en herfst(paddestoel).
Hier vind je de stap-voor-stap, in het Engels, maar de uitgebreide fotoreeks is eigenlijk al wat je nodig hebt.
Er zijn vast nog wel leuke tips om groenten te snijden?